市场研究

在印度尼西亚的干去壳豆类市场

在印度尼西亚的干去壳豆类市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，印尼干豆市场的规模波动显著。2018年市场总量达到30.47万吨后，2019年因国内产量和进口量下降而回落至24.28万吨。2020年市场恢复至27.72万吨，2021年在国家豆类和黄豆进口政策的支持下，进口增加推动市场达到峰值30.99万吨。然而，极端天气条件以及根据贸易部长条例第18/2022号实施的新分销规定，导致2022年市场急剧收缩至20.45万吨。2023年，改良品种和更好的种植技术（在农业研究机构的支持下）提高了产量，市场反弹至26.46万吨。

结构性变化和监管调整持续影响市场。消费者对健康、植物性饮食的日益关注，维持了豆类作为蛋白质来源的需求。监管更新，包括国家食品局针对新鲜食品的标签规定（第1/2023号）以及后续针对加工食品标签的修改（第6/2024号），加上清真认证要求，影响了产品包装和营销。此外，根据贸易部长条例第31/2025号对进口规则和关税的进一步调整，以及政府支持的农业技术投资，旨在影响市场准入和生产能力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度尼西亚产量
      1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳豆类在印度尼西亚产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚在全球干豆生产方面排名第30位。

干去壳豆类主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

干去壳豆类生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

印度尼西亚的干豆产量连续第二年增长。2021年，该国生产了223.2千吨干豆，与2020年相比变化不大。在2018年至2021年期间，产量下降了5%，年复合增长率为-1.7%。最低值出现在2019年，为196.0千吨。最大降幅也发生在2019年，达到16.6%。而最大增幅则出现在2020年，为13.3%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(16.6%)13.3%0.5%(1.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

印度尼西亚的干豆产值连续第二年增长。2021年，干豆产值达到2.921亿美元，较前一年大幅增长23.8%。在2018年至2021年期间，产值增长了33.5%，年复合增长率为10.1%。最低值出现在2019年，为1.991亿美元。最大降幅也发生在2019年，为9.0%。

在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(9.0%)18.5%23.8%10.1%
来源：:source SHEV.io

出口干去壳豆类来自印度尼西亚

出口量（千吨）

经过两年的增长后，印度尼西亚的干豆出口量出现下降。2021年，出口量降至31.8千吨，较前一年减少34.6%。最高值出现在2020年，为48.7千吨。最大增幅也发生在2020年，达到36.7%。

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.9%36.7%(34.6%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口量的44.8%）、菲律宾（占出口量的31.3%）和亚洲其他地区（占出口量的18.0%）是印度尼西亚干豆出口的主要伙伴，合计占总流量的94.2%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，印度尼西亚的干豆出口额出现下滑。2021年，出口额为4 170万美元，较前一年显著下降19.4%。在2018年至2021年期间，出口额增长了38.1%，年化增长率为11.4%。最高值出现在2020年，为5 170万美元。最大增幅也发生在2020年，达到43.0%。

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化19.9%43.0%(19.4%)11.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口额的44.3%）、菲律宾（占出口额的32.7%）和亚洲其他地区（占出口额的17.4%）是印度尼西亚干豆的主要买家，合计占总出口额的94.5%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口干去壳豆类到印度尼西亚

进口量（千吨）

印度尼西亚的干豆进口量连续第二年增长。2021年，进口量达到118.5千吨，较2020年增长14.2%。在2018年至2021年期间，进口量增长了16.1%，年化增长率为5.1%。最低值出现在2019年，为82.4千吨。最大降幅也发生在2019年，为19.3%。最大增幅则出现在2020年，达到26.1%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(19.3%)26.1%14.2%5.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，缅甸和埃塞俄比亚是印度尼西亚干豆进口的主要来源地，合计占总流量的87.4%，而其他伙伴的份额则相对较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

印度尼西亚的干豆进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到1.373亿美元，较前一年大幅上升33.5%。在2018年至2021年期间，进口额增长了46.2%，年复合增长率为13.5%。最低值出现在2019年，为7 740万美元。最大降幅也发生在2019年，为17.5%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.5%)32.9%33.5%13.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，进口额的国家结构高度集中在缅甸和埃塞俄比亚，两者合计占总流量的87.8%，其他伙伴的份额则微乎其微。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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