市场研究

在伊朗的牛肉和水牛肉市场

在伊朗的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，伊朗牛肉和水牛肉市场出现萎缩，市场规模从34.05万吨下降至28.58万吨。这一下滑主要受政府政策波动影响，包括进出口禁令与开放政策的反复调整，导致生产环节不稳定。2020年，全球食品价格上涨和供应链中断，加上牲畜饲料优惠汇率政策的取消，共同推高了生产成本，进一步给市场带来压力。

2021年，市场强劲反弹，规模达到37.39万吨，这主要得益于国内产量的大幅增长。然而，从2022年到2023年，市场规模再次回落至28.55万吨。在此期间，汇率政策变化导致饲料价格持续高企，部分动物产量下降的报告频现，同时汇率波动和运输成本上升引发了价格剧烈波动，共同抑制了市场表现。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在伊朗产量
      1. 5.1.1. 在伊朗量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在伊朗额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到伊朗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到伊朗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到伊朗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到伊朗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到伊朗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到伊朗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自伊朗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自伊朗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自伊朗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自伊朗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自伊朗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自伊朗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在伊朗产量

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，伊朗的牛肉和水牛肉产量开始回升。2019年，产量降至最低点，为17.58万吨。2020年，产量增至25.45万吨，同比增长44.8%。最大降幅出现在2019年，为20.7%。

在伊朗量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.6%)(20.7%)44.8%0.1%
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自伊朗

出口量（千吨）

2020年，伊朗出口了0.0千吨牛肉和水牛肉，较2019年增长6.1%。在2017年至2020年期间，出口量下降了35.1%，年复合增长率为-13.4%。

来自伊朗：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a6.1%(13.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴基斯坦（占实物出口的44.2%）、阿富汗（占实物出口的28.7%）和伊拉克（占实物出口的27.1%）在伊朗牛肉和水牛肉的实物出口中占据主导地位，合计占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

数据显示市场波动较大，环境不稳定。2019年，出口额降至最低点，而2020年则攀升至最高点，两者相差2.1倍。2020年，伊朗出口了0.0百万美元的牛肉和水牛肉，较前一年大幅增长107.6%。

来自伊朗：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a107.6%5.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，阿富汗（占出口额的42.9%）、巴基斯坦（占出口额的36.5%）和伊拉克（占出口额的20.7%）在出口额结构中领先，合计占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自伊朗：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到伊朗

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2019年，进口量达到峰值，而2020年则跌至最低点，两者相差4.7倍。2019年，进口量最高，为147.7千吨，同比增长24.4%。2020年，伊朗进口了31.3千吨牛肉和水牛肉，较前一年下降78.8%。

到伊朗：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.7%)24.4%(78.8%)(37.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西和阿联酋合计占据了实物进口总量的83.1%，其余进口量则分散在其他市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到伊朗：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

数据显示市场变化不规则，表明环境波动剧烈。2019年，进口额达到最高点，而2020年则降至最低点，两者相差4.5倍。2019年，进口额最高，为6.014亿美元，同比增长19.8%。2020年，伊朗进口了1.329亿美元的牛肉和水牛肉，较前一年下降77.9%。

到伊朗：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.8%)19.8%(77.9%)(38.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西和阿联酋这两个国家集中了伊朗牛肉和水牛肉进口额的大部分，而其他市场的重要性相对较低。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到伊朗：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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