以往报告观察
2018年,意大利新鲜洋蓟市场达到39.22万吨,这得益于素食主义、功能性食品兴趣以及地中海饮食流行等消费趋势,这些趋势增加了洋蓟作为多功能食材的需求。随后市场量略有稳定,2019年微降至39.06万吨,2020年则明显下降至37.36万吨。
2021年和2022年市场出现复苏,市场量分别升至37.98万吨和38.83万吨。从价值来看,市场显著增长,2022年达到峰值8.325亿美元,表明在此期间价格或产品结构发生了变化。
2023年市场量收缩至37.57万吨。这一下降与意大利新鲜洋蓟消费量大幅下降同时发生,相比2022年下降了29%。与此同时,全球冷链物流投资和新鲜即食餐市场的增长,帮助维持了用于加工制备的洋蓟需求。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
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4. 市场关键指标和趋势
-
4.1. 市场关键指标
-
4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
-
4.1.2. 额
- 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
- 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
- 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
-
4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
-
4.1. 市场关键指标
-
5. 产量
-
5.1. 在意大利产量
- 5.1.1. 在意大利量产量年度动态,2018-2023,千吨
- 5.1.2. 在意大利额产量年度动态,2018-2023,美元
-
5.2. 各国产量(全球),2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
- 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
-
5.1. 在意大利产量
-
6. 出口
-
6.1. 出口 (直接数据)
- 6.1.1. 出口—汇总信息
-
6.1.2. 出口量(吨)
- 6.1.2.1. 来自意大利:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.2. 来自意大利:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
-
6.1.3. 出口额(千美元)
- 6.1.3.1. 来自意大利:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.2. 来自意大利:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.1.4.1. 来自意大利:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 6.1.4.2. 来自意大利:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
6.2. 出口 (镜像数据)
- 6.2.1. 出口—汇总信息
-
6.2.2. 出口量(吨)
- 6.2.2.1. 来自意大利:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.2. 来自意大利:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
-
6.2.3. 出口额(千美元)
- 6.2.3.1. 来自意大利:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.2. 来自意大利:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.2.4.1. 来自意大利:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 6.2.4.2. 来自意大利:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
6.1. 出口 (直接数据)
-
7. 进口
-
7.1. 进口 (直接数据)
- 7.1.1. 进口—汇总信息
-
7.1.2. 进口量(吨)
- 7.1.2.1. 到意大利:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.2. 到意大利:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
7.1.3. 进口额(千美元)
- 7.1.3.1. 到意大利:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.2. 到意大利:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
-
7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.1.4.1. 到意大利:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 7.1.4.2. 到意大利:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
7.2. 进口 (镜像数据)
- 7.2.1. 进口—汇总信息
-
7.2.2. 进口量(吨)
- 7.2.2.1. 到意大利:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.2. 到意大利:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
7.2.3. 进口额(千美元)
- 7.2.3.1. 到意大利:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.2. 到意大利:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
-
7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.2.4.1. 到意大利:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 7.2.4.2. 到意大利:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
7.1. 进口 (直接数据)
-
8. 贸易差额
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
- 8.1.1. 量, 吨
- 8.1.2. 额, 千美元
-
8.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 8.2.1. 量, 吨
- 8.2.2. 额, 千美元
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
-
9. 主要买卖国, 2018-2024
-
9.1. 直接数据
- 9.1.1. 进口金额(按国家)
- 9.1.2. 出口金额(按国家)
-
9.2. 镜像数据
- 9.2.1. 进口金额(按国家)
- 9.2.2. 出口金额(按国家)
-
9.1. 直接数据
朝鲜蓟的在意大利产量
量,2017-2020,千吨
在全球范围内,意大利在2017年至2020年间是洋蓟的第一大生产国。
朝鲜蓟的主要生产国, 2017-2020
朝鲜蓟的生产世界地图, 2017-2020
意大利的洋蓟产量连续第二年下降。2020年,意大利生产了367.1千吨洋蓟,与2019年相比下降了3.1%。在2017年至2020年期间,产量下降了5.3%,年复合增长率为负1.8%。最高产量记录在2018年,达到389.8千吨。最大增幅出现在2018年,为0.5%。
在意大利量产量年度动态,2017-2020,千吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 0.5% | (2.8%) | (3.1%) | (1.8%) |
额,2017-2020,百万美元
2020年,意大利洋蓟的产值达到6.948亿美元,与2019年相比下降了1.1%。在2017年至2020年期间,产值增长了11.6%,相当于年复合增长率为3.7%。最低产值记录在2018年,为5.702亿美元。最高产值记录在2019年,达到7.027亿美元。最大降幅出现在2018年,为8.4%。最大增幅出现在2019年,为23.2%。
在意大利额产量年度动态,2017-2020,百万美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (8.4%) | 23.2% | (1.1%) | 3.7% |
出口朝鲜蓟的来自意大利
出口量(吨)
意大利的洋蓟出口量连续第二年下降。2020年,意大利出口了4 370吨洋蓟,同比下降了1.8%。在2017年至2020年期间,出口量下降了23.2%,年复合增长率为负8.4%。最高出口量记录在2018年,达到6 324吨。最大降幅出现在2019年,为29.7%。最大增幅出现在2018年,为11.2%。
来自意大利:出口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 11.2% | (29.7%) | (1.8%) | (8.4%) |
在2017年至2020年间,法国和德国集中了意大利洋蓟出口量的大部分,而其他市场所占份额较小。
出口量按国家结构,2017-2020
来自意大利:出口量世界地图,2017-2020
出口额(千美元)
2020年,意大利洋蓟的出口额达到8 272千美元,与上年相比保持稳定。在2017年至2020年期间,出口额下降了9.4%,相当于年复合增长率为负3.2%。最低出口额记录在2019年,为8 252千美元。最高出口额记录在2018年,达到9 250千美元。最大降幅出现在2019年,为10.8%。最大增幅出现在2018年,为1.3%。
来自意大利:出口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 1.3% | (10.8%) | 0.2% | (3.2%) |
在2017年至2020年间,法国(占出口额的47.8%)、德国(占出口额的28.4%)和瑞士(占出口额的7.4%)是意大利洋蓟出口的主要目的地,合计占出口总额的83.7%。
出口额按国家结构,2017-2020
来自意大利:出口额世界地图,2017-2020
进口朝鲜蓟的到意大利
进口量(吨)
数据显示了不规律的变化,表明市场环境波动较大。2018年进口量最低,为8 751吨;2019年达到峰值,为16 227吨,两者相差1.9倍。2020年,意大利进口了10 876吨洋蓟,与上年相比大幅下降了33.0%。最大降幅出现在2018年,为43.6%。最大增幅出现在2019年,为85.4%。
到意大利:进口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (43.6%) | 85.4% | (33.0%) | (11.2%) |
在2017年至2020年间,埃及(占进口量的44.2%)、突尼斯(占进口量的34.8%)和法国(占进口量的10.5%)是意大利洋蓟进口的主要来源国,合计占进口总量的89.6%。
进口量按国家结构,2017-2020
到意大利:进口量世界地图,2017-2020
进口额(千美元)
市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。2018年进口额最低,为10 930千美元;2019年达到最高,为19 122千美元,两者相差1.7倍。2020年,意大利洋蓟的进口额达到13 789千美元,同比下降了27.9%。最大降幅出现在2018年,为42.7%。最大增幅出现在2019年,为75.0%。
到意大利:进口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (42.7%) | 75.0% | (27.9%) | (10.3%) |
在2017年至2020年间,埃及(占进口额的41.8%)、突尼斯(占进口额的33.0%)和法国(占进口额的14.1%)是意大利洋蓟的主要供应国,合计占进口总额的88.9%。
进口额按国家结构,2017-2020
到意大利:进口额世界地图,2017-2020
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