市场研究

在意大利的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年意大利新鲜豆类市场出现下滑，但2020年因新冠疫情增加了对新鲜农产品的需求，企业也加强了并购和新产品发布，市场得以恢复增长。

2021年，全球向健康、植物性食品的转变继续支撑市场销量增长，但产品保质期短和加工环节投资不足限制了发展潜力。2022年市场物理销量有所下降，不过线上销售渠道的扩张以及消费者对新鲜有机豆类的强烈偏好帮助维持了市场价值。

到2023年，市场已恢复至17万吨规模。截至2024年，冷链在线配送和明显的季节性已成为分销体系的固定特征。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在意大利产量
  1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在意大利产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，意大利在全球豆类产量中排名第11位。

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，意大利的豆类产量为162.2千吨，同比增长5.1%，呈现温和增长。2017年至2020年间，产量增长了4.8%，年复合增长率为1.6%。最低产量出现在2019年，为154.4千吨；最高产量则在2018年达到163.8千吨。最大降幅发生在2019年，下降了5.8%；而最大增幅出现在2018年，增长了5.8%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.8%	(5.8%)	5.1%	1.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，意大利豆类产值为3.752亿美元，同比增长19.6%。2017年至2020年间，产值增长了12.5%，年复合增长率为4.0%。最低产值出现在2019年，为3.136亿美元，当年降幅最大，下降了15.6%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.5%	(15.6%)	19.6%	4.0%

来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自意大利

出口量（吨）

2020年，意大利出口了2 354吨豆类，同比下降5.1%。2017年至2020年间，出口量增长了3.8%，年复合增长率为1.2%。最低出口量出现在2018年，为2 166吨；最高出口量则在2019年达到2 479吨。最大增幅发生在2019年，增长了14.5%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.5%)	14.5%	(5.1%)	1.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，法国（占出口量的34.8%）、德国（占出口量的14.2%）和奥地利（占出口量的8.8%）是意大利豆类出口的主要目的地，这三个国家合计占出口总量的57.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

意大利豆类出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到544.5万美元，同比增长8.1%。2017年至2020年间，出口额增长了11.4%，年复合增长率为3.7%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.6%	2.5%	8.1%	3.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，法国（占出口额的38.8%）、德国（占出口额的15.6%）和奥地利（占出口额的9.7%）对意大利豆类出口额的贡献最大，这三个国家合计占出口总额的64.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到意大利

进口量（吨）

意大利的豆类进口量连续第二年下降。2020年，进口量为16 910吨，同比下降5.9%。2017年至2020年间，进口量增长了5.9%，年复合增长率为1.9%。最高进口量出现在2018年，为18 170吨，当年增幅最大，增长了13.8%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.8%	(1.1%)	(5.9%)	1.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，法国、埃及和西班牙是意大利豆类进口的主要来源国，这三个国家合计占进口总量的84.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

意大利的豆类进口额连续第二年下降。2020年，进口额为2 924.7万美元，同比下降6.8%。2017年至2020年间，进口额增长了12.2%，年复合增长率为3.9%。最高进口额出现在2018年，为3 210.5万美元，当年增幅最大，增长了23.2%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.2%	(2.2%)	(6.8%)	3.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，法国（占进口额的64.1%）、埃及（占进口额的13.7%）和西班牙（占进口额的9.0%）对意大利豆类进口额的贡献最大，这三个国家合计占进口总额的86.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

菜豆的在意大利产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口菜豆的来自意大利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口菜豆的到意大利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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