市场研究

在意大利的人造黄油的市场

在意大利的人造黄油的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，意大利人造黄油市场经历了从稳定到收缩再到复苏的过程。2017年6月起实施的特定兽医管控和强制性进口认证措施，导致进口量逐步收紧，从2018年的2.37万吨降至2020年的1.56万吨。与此同时，联合利华于2017年宣布出售其人造黄油业务并削减产量，标志着主要生产商进行重大重组，可能影响了国内供应。市场总量在2019年降至11.13万吨，2020年进一步跌至9.06万吨，随后在2021年回升至10.60万吨。

2022年市场显著扩张，总量达到13.38万吨。这一增长主要受消费者偏好变化推动：与黄油的价格差距扩大以及对可持续性的关注增加，使人造黄油更具吸引力。新兴产品细分市场（如采用创新植物基成分的无棕榈油人造黄油）响应了天然和可持续选择的需求，刺激产量上升至14.96万吨。此外，'清洁标签'产品趋势催生了不含防腐剂、色素和氢化脂肪的人造黄油，进一步符合法规定义和消费者期望。

2022年达到峰值后，市场总量在2023年降至12.02万吨，但2024年部分恢复至13.17万吨。产量呈现类似走势，2023年降至11.77万吨，随后2024年回升至13.86万吨，表明供需动态持续调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

人造黄油的在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

意大利的人造黄油产量连续第二年下降。2020年，意大利人造黄油产值降至1.52亿美元，同比下降11.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了12.8%，年复合增长率为-4.5%。最高产值出现在2018年，达到1.833亿美元。最大增幅也出现在2018年，为5.1%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.1%(6.8%)(11.0%)(4.5%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2020年，意大利生产了10.96万吨人造黄油，与2019年相比大幅收缩15.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了15.2%，年复合增长率为-5.4%。最大增幅出现在2019年，为0.8%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.0%)0.8%(15.0%)(5.4%)
来源：:source SHEV.io

出口人造黄油的来自意大利

出口量（吨）

在连续两年增长后，意大利的人造黄油出口量出现下降。2020年出口量为34 505吨，与2019年相比大幅减少11.4%。最高值出现在2019年，为38 925吨。最大增幅也出现在2019年，为10.8%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.6%10.8%(11.4%)(0.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利的人造黄油出口量广泛分布于多个伙伴国。西班牙（占出口量的15.3%）、匈牙利（6.8%）和捷克（6.2%）合计仅占总流量的28.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年上升后，意大利的人造黄油出口额出现下滑。2020年出口总额为3 923.3万美元，与2019年相比下降7.7%。在2017年至2020年期间，出口额下降了3.6%，年复合增长率为-1.2%。最高值出现在2019年，为4 251.8万美元。最大增幅出现在2018年，为3.4%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%1.0%(7.7%)(1.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利的人造黄油出口额广泛分散于多个伙伴国。西班牙（占出口额的14.0%）、匈牙利（6.5%）和捷克（5.9%）合计仅占总流量的26.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口人造黄油的到意大利

进口量（吨）

意大利的人造黄油进口量连续第二年下降。2020年进口量为15 570吨，与2019年相比急剧收缩26.9%。在2017年至2020年期间，进口量下降了29.9%，年复合增长率为-11.2%。最高值出现在2018年，为23 691吨。最大增幅也出现在2018年，为6.7%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.7%(10.1%)(26.9%)(11.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奥地利（占进口量的29.9%）、比利时（26.8%）和法国（19.8%）一直是意大利人造黄油进口的主要来源国，合计占总流量的76.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

意大利的人造黄油进口额连续第二年下降。2020年，意大利进口了2 368.3万美元的人造黄油，同比下降23.7%。在2017年至2020年期间，进口额下降了33.2%，年复合增长率为-12.6%。最高值出现在2018年，为3 788.8万美元。最大增幅也出现在2018年，为6.8%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.8%(18.1%)(23.7%)(12.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奥地利（占进口额的33.3%）、法国（25.8%）和比利时（20.4%）是意大利人造黄油的主要供应国，合计占总进口额的79.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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