市场研究

在意大利的橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油市场, 2026

在意大利的橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，意大利橄榄油市场价值从39.92亿美元下降至28.35亿美元。这一下滑与欧盟实施更严格的标签规定（EC）No 1019/2002有关，该规定要求特级初榨橄榄油提供更详细的产地和质量信息，可能增加了合规成本并暂时影响了市场活动。2020年，市场价值回升至30.82亿美元，这得益于更新的包装要求，包括零售包装5升限制和强制储存方法标签，这些措施可能增强了消费者信心和产品标准化。2021年，市场价值稳定在30.29亿美元，官方对品鉴小组的认可和强调收成变化的临时数据提供了支持，有助于维持质量保证和市场透明度。

从2022年起，进出口价值呈现持续增长。2022年生效的欧盟授权条例2022/2104为特级初榨橄榄油制定了新的标签和产地指示规则，并引入包装密封以确保真实性，促进了贸易协调。进口额从2022年的23.38亿美元增至2024年的32.59亿美元，同期出口额从19.89亿美元增至32.39亿美元。这一扩张还得到了2023年实用标签指南的传播和2024年意大利国家计划的进一步支持，该计划旨在促进橄榄种植和特级初榨橄榄油生产，以提升行业竞争力并满足不断变化的监管和消费者需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2021
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2021
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2021，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2021，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2021
      1. 5.2.1. 量，2018-2021，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2021，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油在意大利产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，意大利橄榄油及其他纯橄榄油的产值达到31.79亿美元，同比增长16.1%。从2017年到2020年，产值增长了8.9%，相当于年均增长2.9%。最低值出现在2019年，为27.37亿美元；最高值出现在2018年，为38.19亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了28.3%；最大增幅发生在2018年，增长了30.9%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.9%(28.3%)16.1%2.9%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

这些年间，市场波动性显著。产量在2018年达到顶峰，在2017年跌至最低点，最高值与最低值相差3.2倍。2020年，意大利生产了162.2万吨橄榄油及其他纯橄榄油，较2019年大幅增长136.9%。最高产量出现在2018年，为220.9万吨。最大降幅发生在2019年，下降了69.0%；最大增幅发生在2018年，增长了224.7%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化224.7%(69.0%)136.9%33.6%
来源：:source SHEV.io

出口橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油来自意大利

出口量（千吨）

意大利橄榄油及其他纯橄榄油的出口量连续第三年增长。2020年出口量达到41.01万吨，较上年显著增长22.1%。从2017年到2020年，出口量增长了23.4%，相当于年均增长7.3%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.7%0.4%22.1%7.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利橄榄油及其他纯橄榄油的出口量依赖于广泛的贸易伙伴国。美国（占出口量的29.2%）、德国（11.3%）和法国（7.8%）合计仅占出口总量的48.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年下降后，意大利橄榄油及其他纯橄榄油的出口额出现增长。2020年出口总额达到16.76亿美元，较2019年增长8.8%。从2017年到2020年，出口额下降了5.7%，相当于年均下降1.9%。最低值出现在2019年，为15.40亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了12.8%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.6%)(12.8%)8.8%(1.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口额的31.1%）、德国（12.3%）和法国（7.0%）合计占出口总额的50.4%，仍是意大利橄榄油及其他纯橄榄油的主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油到意大利

进口量（千吨）

意大利橄榄油及其他纯橄榄油的进口量连续第三年增长。2020年进口量达到65.57万吨，较上年温和增长6.7%。从2017年到2020年，进口量增长了23.4%，相当于年均增长7.3%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%11.9%6.7%7.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙和希腊仍是进口量的主要来源国，合计占进口总量的84.3%，而其他贸易伙伴的份额则相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

意大利橄榄油及其他纯橄榄油的进口额连续第三年下降。2020年进口总额达到15.79亿美元，较上年下降3.6%。从2017年到2020年，进口额下降了28.6%，年均复合增长率为-10.6%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.4%)(15.5%)(3.6%)(10.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙和希腊继续在进口额方面领先，合计占进口总额的84.2%，而其他贸易伙伴则扮演补充角色。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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