市场研究

在意大利的李和黑刺李市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，意大利鲜食李子和黑刺李产量波动显著。2019年产量达到21.5万吨的峰值，随后在2020年降至15.6万吨，2021年进一步下滑至13.8万吨。受此影响，国内市场容量从2019年的16.9万吨缩减至2021年的12.3万吨。

2022年产量回升至18.7万吨，但2023年再次收缩至16.1万吨。这一下降主要源于意大利本土产量减少，因为中国强劲的出口需求分流了供应，同时智利遭遇暖冬、凉春和酷夏等气候挑战，限制了全球供应并推高了价格。该行业还面临熟练劳动力持续短缺、高工资成本和关税等问题。

到2024年，市场正在适应根据欧盟营销标准实施的部长令第552061号引入的新原产地标签和质量规定。异常温暖多雨的三月影响了农业周期，而欧洲绿色协议继续在植物检疫防御和可持续性方面对生产者施加压力。消费者偏好日益倾向于新鲜、本地种植且原产地信息明确的李子，这强化了向质量和可追溯性转变的趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在意大利产量
  1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

李和黑刺李在意大利产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，意大利在全球李子产量中排名第九位。

李和黑刺李主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

李和黑刺李生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，意大利的李子产量为15.63万吨，较前一年下降了27.3%。从2017年到2020年，产量整体减少了24.5%，年均复合增长率为-8.9%。产量在2019年达到最高点，为21.5万吨，当年增幅最大，为8.7%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.5%)	8.7%	(27.3%)	(8.9%)

来源：:source SHEV.io

出口李和黑刺李来自意大利

出口量（吨）

2020年，意大利的李子出口量为2.1685万吨，较前一年大幅下降了61.0%。2017年至2020年间，出口量累计减少了62.2%，年均复合增长率为-27.7%。出口量在2019年增幅最大，达到22.9%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.2%)	22.9%	(61.0%)	(27.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，意大利李子出口的市场基础较为广泛。德国（占出口量的24.2%）、英国（13.4%）和埃及（6.4%）合计仅占出口总量的44.0%，其余56.0%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

意大利的李子出口额连续第三年下降。2020年，出口额降至3.5168亿美元，较前一年减少了31.3%。2017年至2020年间，出口额累计下降了43.3%，年均复合增长率为-17.2%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.8%)	(13.4%)	(31.3%)	(17.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，意大利李子出口的伙伴结构相对均衡，而非高度集中。德国（占出口额的24.1%）、英国（16.3%）和奥地利（6.0%）合计占出口总额的46.4%，其余53.6%由许多其他国家贡献。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口李和黑刺李到意大利

进口量（吨）

意大利的李子进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到1.3729万吨，较2019年增加了40.2%。2017年至2020年间，进口量累计增长了26.9%，年均增长率为8.3%。进口量在2018年达到最低点，为9335吨，当年降幅最大，为13.7%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.7%)	4.9%	40.2%	8.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占进口量的46.4%）、智利（16.4%）和荷兰（12.7%）继续是意大利李子的主要供应国，合计占进口总量的75.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，意大利的李子进口额增至1.9172亿美元，较前一年增长了44.0%。2017年至2020年间，进口额累计增长了25.7%，年均增长率为7.9%。进口额在2019年达到最低点，为1.3317亿美元，当年降幅最大，为16.2%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.2%	(16.2%)	44.0%	7.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占进口额的38.1%）、智利（21.2%）和荷兰（15.7%）对意大利李子进口额的贡献最大，合计占进口总额的75.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在意大利的李和黑刺李市场

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目录

李和黑刺李在意大利产量

量，2017-2020，千吨

出口李和黑刺李来自意大利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口李和黑刺李到意大利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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