市场研究

在意大利的葱属蔬菜的市场

在意大利的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，意大利葱属蔬菜市场显著扩张。消费者对大蒜、洋葱等新鲜蔬菜健康益处的认知提升，推动了营养食品需求增长。农业技术创新，包括垂直农业和水培技术，在不影响品质的前提下提高了产量，同时减少了环境影响。

2020年新冠疫情暂时改变了购买习惯和供应链，导致市场销量下降。2021年至2022年市场继续收缩，有机细分市场趋于平静，加剧了小幅下滑。到2023年，企业战略收购以及在线销售配送到家等分销创新帮助需求复苏，市场得以恢复。

整个期间，消费者对有机产品的持续关注以及对可追溯性和短供应链的重视为市场提供了次要背景，尽管总体销量经历了波动。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在意大利产量
      1. 5.1.1. 在意大利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在意大利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自意大利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自意大利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自意大利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自意大利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自意大利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自意大利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到意大利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到意大利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到意大利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到意大利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到意大利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到意大利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在意大利产量

量，2017-2020，千吨

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，意大利生产了500.4千吨葱属蔬菜，与2019年相比小幅下降了3.9%。在2017年至2020年期间，产量增长了11.2%，年复合增长率为3.6%。最低产量出现在2018年，为413.0千吨；最高产量则在2019年达到520.8千吨。最大降幅发生在2018年，下降了8.2%；而最大增幅出现在2019年，增长了26.1%。

在意大利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.2%)26.1%(3.9%)3.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

意大利葱属蔬菜的产值连续第二年增长。2020年，产值达到10.25亿美元，比前一年增长了19.8%。在2017年至2020年期间，产值增长了58.7%，年复合增长率为16.6%。最低产值出现在2018年，为6.17亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了4.4%；而最大增幅出现在2019年，增长了38.6%。

在意大利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.4%)38.6%19.8%16.6%
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自意大利

出口量（千吨）

意大利葱属蔬菜的出口量连续第三年下降。2020年，出口量为44.0千吨，同比小幅减少了4.3%。在2017年至2020年期间，出口量下降了25.1%，相当于每年平均下降9.2%。

来自意大利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.9%)(10.1%)(4.3%)(9.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的39.2%）、法国（占出口量的17.3%）和奥地利（占出口量的9.8%）构成了意大利葱属蔬菜出口的主要市场集群，合计占总流量的66.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下滑后，意大利葱属蔬菜的出口额出现增长。2020年，出口额达到9.01亿美元，比前一年大幅增长了19.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了6.9%，相当于每年平均增长2.2%。最低出口额出现在2019年，为7.54亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了9.4%。

来自意大利：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.4%)(1.2%)19.4%2.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的42.3%）、奥地利（占出口额的12.9%）和法国（占出口额的11.9%）是意大利葱属蔬菜的主要买家，合计占总出口额的67.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自意大利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到意大利

进口量（千吨）

经过两年的增长后，意大利葱属蔬菜的进口量出现下降。2020年，进口量为109.6千吨，比前一年减少了10.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了14.6%，相当于每年平均增长4.6%。最高进口量出现在2019年，为123.0千吨。最大增幅发生在2018年，增长了20.4%。

到意大利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.4%6.7%(10.8%)4.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的22.7%）、西班牙（占进口量的20.7%）和德国（占进口量的17.5%）构成了意大利葱属蔬菜进口的主要市场集群，合计占总流量的60.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

意大利葱属蔬菜的进口额连续第三年增长。2020年，进口额约为13.42亿美元，比前一年增长了10.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了40.2%，相当于每年平均增长11.9%。

到意大利：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.7%18.8%10.6%11.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的40.6%）、荷兰（占进口额的20.1%）和法国（占进口额的12.3%）继续位居意大利葱属蔬菜的主要供应商之列，合计占总进口额的73.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到意大利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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