市场研究

在墨西哥的葱属蔬菜的市场

在墨西哥的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，墨西哥新鲜或冷藏葱属蔬菜市场显著扩张，市场容量从106万吨增至154.8万吨，增幅达46%。不过这一增长并非平稳，2020年市场曾明显收缩至103.8万吨，随后才进入加速增长阶段。2021年之后市场扩张尤为强劲，仅两年时间就增加了超过30万吨。

国内生产对市场供应起着核心作用。产量从2018年的177.8万吨下降至2021年的165.4万吨后，在2023年大幅反弹至202.3万吨。贸易流动也影响了市场动态：进口量在2020年达到13.7万吨的峰值后回落，而出口量则在50万至80万吨之间波动，这影响了国内消费的净供应量。

到2023年，墨西哥葱属蔬菜市场已确立明确的上升趋势，生产和消费均达到观察期内的最高水平。2020年后的持续增长表明国内需求和供应能力正在增强。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在墨西哥产量
      1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在墨西哥产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，墨西哥在全球葱蒜类蔬菜产量中排名第18位。

葱属蔬菜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，墨西哥生产了1 654千吨葱蒜类蔬菜，较上年下降了2.5%。从2018年到2021年，产量下降了7%，相当于年均下降2.4%。最大降幅出现在2019年，为5.5%；而最大增幅则发生在2020年，为1.0%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.5%)1.0%(2.5%)(2.4%)
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自墨西哥

出口量（千吨）

2021年，墨西哥出口了503.3千吨葱蒜类蔬菜，较2020年下降了36.7%。在2018年至2021年期间，出口量下降了36.5%，相当于年均下降14.1%。出口量在2020年达到峰值，为795.6千吨；同年也录得最大增幅，为21.2%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.3%)21.2%(36.7%)(14.1%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，美国在墨西哥葱蒜类蔬菜的买家名单中占据主导地位，占出口总量的97.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

墨西哥葱蒜类蔬菜的出口额连续第二年增长。2021年，出口总额达到4.573亿美元，较上年小幅上升6.6%。在2018年至2021年期间，出口额增长了17.1%，年复合增长率为5.4%。最低值出现在2019年，为3.722亿美元；同年也录得最大降幅，为4.7%。最大增幅则发生在2020年，为15.2%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.7%)15.2%6.6%5.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，美国在墨西哥葱蒜类蔬菜出口额中一直扮演着主导角色，稳定占总流量的97.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到墨西哥

进口量（千吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。进口量在2018年达到最低点，随后在2020年达到峰值，两者相差1.8倍。2021年，墨西哥葱蒜类蔬菜的进口量为81.8千吨，较上年减少了40.1%。进口量在2020年达到最高值，为136.6千吨；而最大增幅则出现在2019年，为71.5%。

到墨西哥：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化71.5%6.5%(40.1%)3.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，美国集中了进口总量的85.7%，其余份额则由多个国家分摊，各自占比较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，墨西哥葱蒜类蔬菜的进口额出现下降。2021年，进口额为7 560万美元，较上年减少了29.9%。在2018年至2021年期间，进口额增长了13.9%，年复合增长率为4.4%。最高值出现在2020年，为1.077亿美元；最大增幅则发生在2019年，为41.3%。

到墨西哥：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化41.3%14.9%(29.9%)4.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，美国和智利共同吸收了墨西哥葱蒜类蔬菜进口总额的87.7%，其余份额分散在较小的市场中。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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