市场研究

在亚洲的干去壳扁豆市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

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以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年起，印度作为亚洲主要扁豆生产国，产量下降凸显了改进生产技术的必要性，导致2019年区域市场萎缩至370万吨。2020年，全球健康趋势和植物蛋白需求增长，特别是扁豆蛋白，刺激了进口增加，使市场总量回升至410万吨，尽管产量仍然较低。

2021年市场稳定在410万吨左右，印度国内持续努力提升豆类产量。2023年，印度政府通过大幅提高最低支持价格和在国家粮食安全使命下推广扁豆种植，激励了农民。这带来了创纪录的收成，种植面积扩大6%，推动区域产量上升，市场急剧扩张至470万吨。

进入2024年，政府价格支持和国有实体如Nafed的市场干预影响了供应条件。同时，全球扁豆产量预计增长15%，主要由加拿大引领，增加了该地区的进口可用性。消费者对健康、高蛋白食品的偏好继续支撑扁豆的稳定需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳扁豆在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

干去壳扁豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干去壳扁豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的干扁豆产量连续第二年下降。2020年，亚洲生产了2 337千吨干扁豆，同比小幅下降4.6%。在2017年至2020年期间，产量下降了16.6%，年复合增长率为-5.9%。最高产量出现在2018年，达到2 999千吨。最大降幅发生在2019年，下降了18.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了7.1%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.1%	(18.4%)	(4.6%)	(5.9%)

来源：:source SHEV.io

出口干去壳扁豆来自亚洲

出口量（千吨）

2020年，亚洲干扁豆的跨境出口量为373千吨，较上年大幅下降16.5%。最低出口量出现在2018年，为359千吨。最高出口量出现在2019年，达到446千吨。最大增幅发生在2019年，增长了24.1%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.9%)	24.1%	(16.5%)	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲干扁豆出口到众多不同市场，即使是最大的目的地——苏丹、埃及和吉布提——合计也仅占实物出口总量的15.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下滑后，亚洲干扁豆出口额开始回升。2020年出口总额达到5.81亿美元，较上年显著增长39.9%。在2017年至2020年期间，出口额增长了3.1%，相当于年均增长1.0%。最低值出现在2019年，为4.15亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了22.6%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.6%)	(4.8%)	39.9%	1.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚洲干扁豆的出口额在伙伴国之间分布广泛：苏丹（占出口额的8.0%）、埃及（占5.4%）和德国（占3.1%）合计仅占出口总额的16.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干去壳扁豆到亚洲

进口量（千吨）

亚洲干扁豆进口量连续第二年增长。2020年，亚洲进口了约2 125千吨干扁豆，较2019年增长22.6%。在2017年至2020年期间，进口量增长了15.2%，年复合增长率为4.8%。最低进口量出现在2018年，为1 657千吨。最大降幅发生在2018年，下降了10.2%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.2%)	4.6%	22.6%	4.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，加拿大（占实物进口量的45.6%）、澳大利亚（占24.1%）和俄罗斯（占3.5%）继续是亚洲干扁豆的主要供应国，合计占实物进口总量的73.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，亚洲干扁豆进口额出现增长。2020年进口额达到13.07亿美元，较2019年大幅增长46.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了10.5%，年复合增长率为-3.6%。最低值出现在2019年，为8.9亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了33.7%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(33.7%)	(8.0%)	46.8%	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，三个主要市场——加拿大、澳大利亚和俄罗斯——合计占亚洲干扁豆进口总额的68.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在亚洲的干去壳扁豆市场

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目录

干去壳扁豆在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口干去壳扁豆来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口干去壳扁豆到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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