市场研究

在撒哈拉以南非洲的马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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刚果

刚果民主共和国

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加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲地区的马铃薯市场从1700万吨增长至1820万吨。这一增长主要得益于快餐连锁店和城市人口消费需求的上升。在此期间，行业受益于《国家马铃薯战略》等政策框架，以及认证种子的推广。新进入者如Agrico Potato Services Africa进入种子市场，灌溉技术的应用也提高了产量。

2021年的#抵制肯德基运动等公众宣传活动，促使快餐店增加本地马铃薯采购，推动了当年产量的显著增长。2020年新冠疫情导致供应链暂时中断，但政府对农民的支持以及气候智能型农业实践的推广，帮助维持了市场稳定。

持续投资于冷链仓储、包装和增值加工，减少了收获后损失并提升了市场吸引力。尽管气候多变和水资源短缺带来挑战，但灌溉技术和抗旱品种的采用，使产量在2023年前保持稳步增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲的马铃薯产量为16 673千吨，与上一年相比没有显著变化。在2017年至2020年期间，产量增长了8.9%，年复合增长率为2.9%。2018年产量达到最高值，为16 681千吨。2019年出现了最大降幅，下降了0.4%。而2018年则录得最大增幅，增长了8.9%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.9%	(0.4%)	0.3%	2.9%

来源：:source SHEV.io

出口马铃薯的来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2018年出口量最低，为32.7千吨，而2020年达到峰值，为127.3千吨，两者相差3.9倍。与2019年相比，2020年撒哈拉以南非洲的对外马铃薯供应量急剧增长了243.9%。2018年录得最大降幅，下降了31.5%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.5%)	13.3%	243.9%	38.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，特殊类别一直是实物出口的主要且最稳定的目的地，占总流量的0.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

撒哈拉以南非洲的马铃薯出口额连续第三年下降。2020年出口总额为56.9百万美元，较上年逐步下降了7.1%。在2017年至2020年期间，出口额下降了22.9%，年复合下降率为8.3%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.7%)	(2.8%)	(7.1%)	(8.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，撒哈拉以南非洲马铃薯的主要买家是特殊类别和阿拉伯联合酋长国，它们的合计份额占出口总额的1.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯的到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

经过两年的下降后，撒哈拉以南非洲的马铃薯进口量在2020年出现增长。2020年进口量为360.7千吨，较2019年增长了29.3%。在2017年至2020年期间，进口量下降了10.6%，年复合下降率为3.7%。2019年进口量最低，为278.9千吨，并录得最大降幅，下降了17.1%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.6%)	(17.1%)	29.3%	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，在撒哈拉以南非洲马铃薯实物进口的地理分布中，主要来源地是荷兰（占实物进口的41.6%）、法国（占6.2%）和摩洛哥（占5.1%），这三个国家合计占总流量的52.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，撒哈拉以南非洲的马铃薯进口额在2020年出现增长。2020年进口额为136.6百万美元，较上年增长了23.5%。2019年进口额最低，为110.6百万美元，并录得最大降幅，下降了17.2%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.8%)	(17.2%)	23.5%	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲马铃薯的价值进口并不高度集中：荷兰（占价值进口的29.8%）、法国（占9.9%）和印度（占3.6%）这三个国家合计仅占总流量的43.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

马铃薯的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

出口马铃薯的来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口马铃薯的到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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