市场研究

在亚洲的开心果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

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巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2021年，亚洲开心果市场消费量从60.58万吨增长至80.36万吨，主要得益于全球产量增加。美国作为主要供应国，通过农业技术进步和种植投资推动了这一增长。2022年市场短暂收缩至70.42万吨后，2023年回升至73.53万吨。

2024年全球出现开心果短缺，原因是美国进入小年周期导致收成下降20-26%，同时迪拜开心果巧克力热潮带动全球需求激增。供应紧张加剧了库存竞争，推动亚洲进口量达到30.3万吨。在此期间，美国、伊朗和土耳其始终保持着全球主要生产国的地位，主导着市场供应格局。

新兴产区开始发展，例如法国自2018年开始的种植项目已实现首次收获，但全球占比仍然很小。产品创新也在推进，美国主要企业扩大了开心果零食产品线，以迎合消费者对健康高端零食日益增长的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

开心果在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

开心果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

开心果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的开心果产量连续第二年增长。2020年，亚洲生产了639.3千吨开心果，比2019年增长了18.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了25.7%，相当于年均下降9.4%。最低值出现在2018年，为528.4千吨。最大降幅也发生在2018年，达到38.6%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(38.6%)	1.9%	18.7%	(9.4%)

来源：:source SHEV.io

出口开心果来自亚洲

出口量（千吨）

2020年，亚洲出口了76.6千吨开心果，比2019年下降了50.3%。在2017年至2020年期间，出口量下降了57.7%，复合年增长率为-24.9%。最大增幅出现在2019年，达到32.7%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.8%)	32.7%	(50.3%)	(24.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，开心果出口量的国家构成较为分散。德国（占出口量的5.4%）、俄罗斯（3.5%）和意大利（3.1%）合计仅占总流量的11.9%，其余88.1%则分布在众多其他目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

亚洲的开心果出口额连续第二年增长。2020年，亚洲出口了1 828百万美元的开心果，比前一年增长了4.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了7.4%，复合年增长率为2.4%。最低值出现在2018年，为1 178百万美元。最大降幅发生在2018年，达到30.8%。最大增幅则出现在2019年，为48.7%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.8%)	48.7%	4.4%	2.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，亚洲开心果出口额的国家分布广泛。德国（占出口额的7.5%）、意大利（4.4%）和俄罗斯（2.8%）合计仅占总流量的14.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口开心果到亚洲

进口量（千吨）

2020年，亚洲的开心果跨境进口量总计117.6千吨，比前一年大幅下降了39.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了34.8%，相当于年均下降13.3%。最高值出现在2018年，为193.5千吨。最大增幅也发生在2018年，达到7.4%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.4%	(0.0%)	(39.2%)	(13.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，开心果进口量的国家结构明显由美国主导，其份额达到总流量的59.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，亚洲的开心果进口额出现下降。2020年，进口额达到1 509百万美元，比2019年大幅收缩了24.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了7.8%，复合年增长率为2.5%。最高值出现在2019年，为2 005百万美元。最大增幅也发生在2019年，达到31.8%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.6%	31.8%	(24.7%)	2.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，开心果进口额的地理结构以美国为中心，其份额达到总流量的61.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

开心果在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

出口开心果来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口开心果到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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