市场研究

在东亚的开心果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

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香港

日本

朝鲜

韩国

澳门

蒙古

以往报告观察

2018年至2021年，东亚开心果市场从15.87万吨增长至21.29万吨的峰值，主要受中国对健康零食的强劲需求推动。尽管2018年美国对生开心果征收55%、烤制开心果征收30%的高额关税，但市场增长依然持续。到2021年，伊朗因贸易限制和气候问题导致的供应紧张进一步收紧全球供应，推动市场价值超过15亿美元。

2022年市场急剧收缩，销量骤降至12.44万吨，主要原因是进口量大幅下降，中美贸易紧张局势持续以及伊朗严重供应短缺加剧了这一趋势。2023年市场反弹至15.82万吨，得益于美国开心果创纪录的产量和中国春节期间强劲的季节性需求。同期全球价格上涨约35%，部分原因是含巧克力产品需求增加。

整个期间，产品创新和渠道拓展塑造了市场格局。南兴天虹等公司推出风味和加工开心果产品，迎合年轻消费者需求。电子商务的增长以及消费者转向方便的去壳坚果也支持了市场发展，同时营销力度加大提升了该地区的品牌认知度和消费水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东亚产量
  1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

开心果在东亚产量

量，2017-2020，千吨

开心果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

开心果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东亚地区开心果产量达到76.8千吨，较上年增长0.7%。2019年产量最低，为76.2千吨。最大降幅出现在2018年，为0.9%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.9%)	(0.0%)	0.7%	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

出口开心果来自东亚

出口量（千吨）

东亚地区开心果出口量连续第三年下降。2020年出口量为13.4千吨，较上年大幅下降75.7%。2017年至2020年间，出口量累计下降77.6%，年复合增长率为-39.3%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.2%)	(1.7%)	(75.7%)	(39.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，东亚地区开心果出口量分布广泛，越南（占出口量的34.7%）、泰国（2.1%）和美国（1.7%）合计仅占出口总量的38.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间市场波动显著。2019年至2020年，出口额峰值与谷值相差3.7倍。2020年，东亚地区开心果出口额为1.09亿美元，较上年骤降73.3%。2019年出口额最高，达到4.08亿美元。最大增幅出现在2018年，为24.2%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.2%	4.5%	(73.3%)	(29.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，东亚地区开心果的买家构成多样：越南（占出口额的24.7%）、美国（2.2%）和泰国（2.0%）合计仅贡献出口总额的28.9%，而许多其他国家份额虽小但不可忽视。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口开心果到东亚

进口量（千吨）

2020年，东亚地区开心果进口量为124.2千吨，较上年骤降31.1%。2017年至2020年间，进口量下降10.6%，相当于年化下降3.7%。2019年进口量最高，为180.1千吨。最大增幅出现在2019年，为29.8%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.1%)	29.8%	(31.1%)	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，东亚地区开心果进口量高度集中，美国占进口总量的72.1%；其他国家合计占剩余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年增长后，东亚地区开心果进口额出现下降。2020年进口额为8.25亿美元，较2019年下降38.6%。2017年至2020年间，进口额下降10.9%，年复合增长率为-3.8%。2019年进口额最高，达到13.42亿美元。最大增幅出现在2019年，为40.5%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	40.5%	(38.6%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国在进口额中占据主导地位，份额为73.8%，而其他市场合计占剩余部分。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

开心果在东亚产量

量，2017-2020，千吨

出口开心果来自东亚

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口开心果到东亚

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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