市场研究

在亚洲的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年期间，亚洲卷心菜市场产量从5530万吨逐步增长至5750万吨。这一扩张与全球卷心菜消费量稳步增长的趋势保持一致，预计年均增长率约为1.4%。气候变化带来了生产风险，例如气温升高和天气不确定性增加，可能影响了该时期的供应稳定性。

市场价值波动更为显著，在2021年达到416亿美元的峰值后有所回落。2021年价值飙升与全球消费者偏好向可持续和便捷产品（包括有机卷心菜）转变的趋势相吻合。随后几年，更广泛的气候和经济因素，如汇率波动和市场条件，影响了价格走势和供应情况，从而改变了市场的货币规模。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的卷心菜产量连续第三年增长。2020年，亚洲生产了57 044千吨卷心菜，较2019年小幅增长1.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.6%，年复合增长率为1.2%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.2%	0.6%	1.8%	1.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，亚洲卷心菜的产值达到36 688百万美元，与2019年相比基本持平。在2017年至2020年期间，产值增长了3.4%，相当于年化增长率为1.1%。最高值出现在2018年，为39 623百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了7.9%。最大增幅则出现在2018年，增长了11.6%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.6%	(7.9%)	0.5%	1.1%

来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自亚洲

出口量（千吨）

2020年，亚洲卷心菜的出口量达到1 130千吨，较前一年下降了6.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了24.7%，相当于年化增长率为7.6%。最低值出现在2018年，为903千吨。最高值出现在2019年，为1 202千吨。最大增幅发生在2019年，增长了33.1%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.3%)	33.1%	(6.0%)	7.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和未具体说明的亚洲地区在出口量结构中占据领先地位，合计占总流量的14.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，亚洲卷心菜的出口额出现下降。2020年，出口额为726.9百万美元，较前一年下降了7.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了24.4%，相当于年化增长率为7.6%。最高值出现在2019年，为783.3百万美元。最大增幅发生在2019年，增长了21.9%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.0%	21.9%	(7.2%)	7.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和未具体说明的亚洲地区在出口额方面扮演了核心角色，合计占总流量的10.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到亚洲

进口量（千吨）

经过两年的下降后，亚洲卷心菜的进口量开始增长。2020年，进口量达到646千吨，较2019年增长了31.7%。在2017年至2020年期间，进口量下降了4.1%，年复合增长率为1.4%。最低值出现在2019年，为490千吨。最大降幅发生在2018年，下降了24.0%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.0%)	(4.1%)	31.7%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是亚洲卷心菜的最大单一供应国，占进口总量的0.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，亚洲卷心菜的进口额开始增长。2020年，亚洲进口了总计598.0百万美元的卷心菜，较2019年强劲增长了22.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了8.4%，年复合增长率为2.7%。最低值出现在2019年，为488.8百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了9.6%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.0%)	(9.6%)	22.3%	2.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口额的4.5%）、澳大利亚（占进口额的0.9%）和荷兰（占进口额的0.9%）对进口额贡献最大，合计占总流量的6.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

卷心菜在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口卷心菜来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口卷心菜到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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