市场研究

在亚洲的辣椒属和多香果属果实的市场

在亚洲的辣椒属和多香果属果实的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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柬埔寨
印度尼西亚
老挝
马来西亚
菲律宾
东帝汶
新加坡
越南
泰国
哈萨克斯坦
吉尔吉斯斯坦
塔吉克斯坦
土库曼斯坦
乌兹别克斯坦
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亚美尼亚
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塞浦路斯
格鲁吉亚
巴勒斯坦
伊拉克
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约旦
科威特
黎巴嫩
阿曼
卡塔尔
沙特阿拉伯
叙利亚
土耳其
阿拉伯联合酋长国
也门

以往报告观察

2018年至2022年，亚洲新鲜辣椒和甜椒市场稳步增长，总产量从2750万吨增至3020万吨以上。这一增长主要得益于印度推广的温室栽培技术，显著提升了产量和品质；同时，中国通过科研和产业化举措，专注于高品质生产。印度政府针对生产和出口的支持政策，以及疫情期间亚洲消费者对健康食品的偏好转变，进一步刺激了市场需求。

2023年，市场增长明显放缓，总产量仅略高于3030万吨。这主要是由于中国极端气温和气候波动导致生产不稳定和品质问题。与此同时，印度市场受益于加工和包装技术的进步，推动了出口增长。2022年，市场价值大幅上升，这既反映了产量增加，也体现了亚洲消费者在健康潮流下对优质、高端产品的需求趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在亚洲产量
      1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

辣椒属和多香果属果实的在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

辣椒属和多香果属果实的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

辣椒属和多香果属果实的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

亚洲的辣椒和甜椒产量连续第三年增长。2019年，亚洲生产了28 470千吨辣椒和甜椒。2020年，产量增至29 322千吨，较上年增长3.0%。2017年至2020年间，产量增长了7.4%，相当于年均增长2.4%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.8%2.4%3.0%2.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下滑后，亚洲辣椒和甜椒的产值开始回升。2019年，亚洲辣椒和甜椒的产值最低，为64 979百万美元。2020年，产值增至67 142百万美元，较2019年小幅增长3.3%。2018年出现了最大降幅，达11.1%。2017年至2020年间，产值下降了12.6%，相当于年均下降4.4%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.1%)(4.9%)3.3%(4.4%)
来源：:source SHEV.io

出口辣椒属和多香果属果实的来自亚洲

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2017年，亚洲辣椒和甜椒的出口量最低，为361.8千吨。2018年，出口量达到峰值464.2千吨，较2017年大幅增长72.8%。2019年，出口量下降了24.0%。2020年，出口量为444.1千吨，较2019年增长25.8%。出口量在2017年的低点和2018年的高点之间波动了1.7倍。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化72.8%(24.0%)25.8%18.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，俄罗斯（占实物出口的25.0%）、德国（占4.6%）和罗马尼亚（占2.9%）是亚洲辣椒和甜椒的主要买家，但它们的合计份额仅为实物出口总量的32.5%，反映出出口国结构的多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2019年，亚洲辣椒和甜椒的出口额下降了2.4%。2020年，出口额达到696.4百万美元，较2019年增长8.4%。2018年出现了最大增幅，达11.9%。2017年至2020年间，出口额增长了18.4%，相当于年均增长5.8%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.9%(2.4%)8.4%5.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额方面的伙伴格局广泛，俄罗斯（占出口额的24.6%）、德国（占5.5%）和罗马尼亚（占3.4%）合计仅占总额的33.5%，其余66.5%的出口流向许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口辣椒属和多香果属果实的到亚洲

进口量（千吨）

2019年，亚洲辣椒和甜椒的进口量最低，为152.2千吨，较2018年下降了21.3%。2020年，进口量增至213.9千吨，较2019年大幅增长40.6%。2017年至2020年间，进口量增长了38.1%，复合年增长率为11.4%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.9%(21.3%)40.6%11.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰和新西兰是亚洲辣椒和甜椒的主要供应国，合计占实物进口总量的2.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2019年，亚洲辣椒和甜椒的进口额最低，为430.4百万美元，较2018年下降了13.2%。2018年，进口额达到峰值496.1百万美元，较2017年增长14.7%。2020年，进口额为485.0百万美元，较2019年增长12.7%。2017年至2020年间，进口额增长了12.2%，相当于年均增长3.9%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.7%(13.2%)12.7%3.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占进口额的7.1%）、新西兰（占3.3%）和西班牙（占0.8%）在进口额国别结构中保持领先地位，合计占进口总额的11.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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