市场研究

在亚洲的花椰菜和西兰花的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马尔代夫

尼泊尔

巴基斯坦

文莱达鲁萨兰国

缅甸

柬埔寨

印度尼西亚

老挝

马来西亚

菲律宾

东帝汶

新加坡

越南

泰国

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年间，亚洲新鲜花椰菜和西兰花的市场总量从1990万吨稳步增长至2120万吨。除2020年略有下滑外，多数年份均保持增长态势，随后市场迅速恢复并持续扩大。

从价值角度看，市场增长更为显著，从2018年的228亿美元攀升至2023年的327亿美元。2023年的显著增长主要反映了单位价格上涨或高价值产品在品类中占比提升。

整个期间，生产和消费趋势共同支撑了市场的广泛扩张。市场总量年均增长率约为1.2%，而市场价值在期末阶段增长明显加速。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

花椰菜和西兰花的在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

花椰菜和西兰花的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

花椰菜和西兰花的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的增长后，亚洲的花椰菜和西兰花产量出现下降。2019年，产量达到峰值，为20 552千吨。2020年，产量为20 502千吨，与2019年相比保持相对稳定。在2017年至2020年期间，产量增长了4.2%，年复合增长率为1.4%。最大增幅出现在2019年，为3.0%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.3%	3.0%	(0.2%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，亚洲花椰菜和西兰花的产值达到22 715百万美元，较上年下降9.8%。2019年，产值达到最高点，为25 176百万美元。2018年，产值最低，为22 711百万美元。在2017年至2020年期间，产值下降了2.4%，年复合增长率为0.8%。最大增幅出现在2019年，为10.9%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.4%)	10.9%	(9.8%)	(0.8%)

来源：:source SHEV.io

出口花椰菜和西兰花的来自亚洲

出口量（千吨）

亚洲的花椰菜和西兰花出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到138.0千吨，较上年增长11.6%。在2017年至2020年期间，出口量增长了34.9%，年复合增长率为10.5%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.4%	14.6%	11.6%	10.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占实物出口的9.1%）、亚洲其他地区（占实物出口的1.9%）和白俄罗斯（占实物出口的0.7%）是主要的出口市场，合计占出口总量的11.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

亚洲的花椰菜和西兰花出口额连续第三年增长。2020年，出口额为152.9百万美元，较2019年小幅增长0.9%。在2017年至2020年期间，出口额增长了26.4%，年复合增长率为8.1%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.5%	23.4%	0.9%	8.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口额的6.2%）、亚洲其他地区（占出口额的4.1%）和白俄罗斯（占出口额的0.6%）在出口额结构中持续占据领先地位，合计占出口总额的10.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口花椰菜和西兰花的到亚洲

进口量（千吨）

2020年，亚洲的花椰菜和西兰花进口量为75.6千吨，较上年大幅下降16.8%。2019年，进口量增幅最大，为15.2%。2018年，进口量降幅最大，为35.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了38.5%，年复合下降率为15.0%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.8%)	15.2%	(16.8%)	(15.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的5.4%）、澳大利亚（占实物进口的3.3%）和荷兰（占实物进口的1.1%）继续是亚洲花椰菜和西兰花的主要供应国，合计占实物进口总量的9.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，亚洲的花椰菜和西兰花进口额达到220.7百万美元，较上年强劲增长15.8%。2019年，进口额降幅最大，为5.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了15.9%，年复合增长率为5.0%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.4%	(5.0%)	15.8%	5.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲花椰菜和西兰花的进口额依赖于广泛的伙伴国，其中西班牙（占进口额的9.7%）、澳大利亚（占进口额的9.7%）和荷兰（占进口额的1.8%）合计仅占进口总额的21.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在亚洲的花椰菜和西兰花的市场

以往报告观察

目录

花椰菜和西兰花的在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口花椰菜和西兰花的来自亚洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口花椰菜和西兰花的到亚洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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