市场研究

在叙利亚的糕点市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，叙利亚糕点市场在动荡的经济和政治环境中起步，电力配给限制了生产和分销，但市场容量仍增长至25,174吨。2020年市场急剧收缩，容量降至19,769吨。从2021年开始复苏，当年市场容量达到24,111吨，到2023年攀升至26,771吨。

在复苏期间，市场面临显著的通胀压力。2023年，糕点价格飙升，主要由于生产成本上升，包括因化肥价格上涨导致的农业原材料费用增加。进入2024年，成本压力持续，前所未有的干旱推高了小麦价格，燃油卡计划的终止也影响了分销成本。

与此同时，本地市场举措涌现，面包店以精心考虑的价格提供糕点，以吸引顾客并建立消费者信任。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在叙利亚产量
  1. 5.1.1. 在叙利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在叙利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自叙利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自叙利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自叙利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自叙利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自叙利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自叙利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自叙利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自叙利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自叙利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自叙利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自叙利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自叙利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到叙利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到叙利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到叙利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到叙利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到叙利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到叙利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到叙利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到叙利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到叙利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到叙利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到叙利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到叙利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

糕点在叙利亚产量

量，2017-2020，吨

糕点主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

糕点生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

叙利亚的糕点产量在连续两年增长后出现下降。2019年，叙利亚糕点产量达到最高值，为20 900吨，同比增长29.2%。然而，2020年产量降至18 120吨，较2019年下降了13.3%。从2017年到2020年，糕点产量总体增长了14.6%，年均增长率为4.7%。

在叙利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.3%	29.2%	(13.3%)	4.7%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

叙利亚的糕点产值在连续两年增长后出现下滑。2019年，糕点产值达到最高值，为58 826千美元，同比增长32.2%。但2020年产值降至37 473千美元，较2019年大幅下降了36.3%。从2017年到2020年，糕点产值总体下降了5.6%，年均下降率为1.9%。

在叙利亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.1%	32.2%	(36.3%)	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

出口糕点来自叙利亚

出口量（吨）

叙利亚的糕点出口量连续第二年增长。2018年，出口量降至最低点，为779吨，同比下降24.9%。2019年，出口量开始回升，到2020年达到1 609吨，较2019年增长了44.9%。从2017年到2020年，出口量总体增长了55%，年均增长率为15.7%。

来自叙利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.9%)	42.4%	44.9%	15.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，叙利亚的糕点出口市场较为分散。前苏丹（占出口量的22.2%）、沙特阿拉伯（占出口量的14.7%）和黎巴嫩（占出口量的11.4%）合计仅占出口总量的48.3%，而其余51.7%的出口量则流向许多较小的目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自叙利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

叙利亚的糕点出口额连续第二年增长。2018年，出口额降至最低点，为2 143千美元，同比下降17.7%。2019年，出口额大幅增长45.8%，到2020年达到3 326千美元，较2019年增长了6.5%。从2017年到2020年，出口额总体增长了27.7%，年均增长率为8.5%。

来自叙利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.7%)	45.8%	6.5%	8.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，叙利亚的糕点出口在价值方面呈现多元化结构。沙特阿拉伯（占出口额的12.7%）、美国（占出口额的11.8%）和前苏丹（占出口额的9.6%）是最大的买家群体，但它们的合计贡献仅占出口总额的34.1%，反映出出口目的地的多样性。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自叙利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口糕点到叙利亚

进口量（吨）

叙利亚的糕点进口量连续第三年下降。2020年，进口量总计3 257吨，较2019年大幅下降了39.5%。从2017年到2020年，进口量总体下降了69.6%，年均下降率为32.7%。

到叙利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.6%)	(41.7%)	(39.5%)	(32.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其一直是叙利亚糕点进口的主要来源地，几乎占据了全部份额，占比高达98.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到叙利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

叙利亚的糕点进口额连续第三年下降。2020年，进口额总计4 807千美元，较2019年大幅下降了46.8%。从2017年到2020年，进口额总体下降了75%，年均下降率为37.0%。

到叙利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.0%)	(46.6%)	(46.8%)	(37.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其一直是叙利亚糕点进口在价值方面的主要来源地，几乎占据了全部份额，占比高达98.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到叙利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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糕点在叙利亚产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口糕点来自叙利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口糕点到叙利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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