市场研究

在匈牙利的鲜或冷藏整火鸡市场

在匈牙利的鲜或冷藏整火鸡市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，匈牙利新鲜或冷藏整火鸡市场略有增长，销量从5,182吨增至5,314吨。这一增长得益于国有屠宰场扩大产品线，增加了如裹粉制品和冷切肉等增值产品，丰富了消费者的选择。同时，现代健康饮食趋势推动了对低脂高蛋白肉类的需求上升，特别是汉堡等多样化形式，进一步促进了火鸡消费。

2020年，新冠疫情和全球供应链中断直接冲击了市场，销量降至4,704吨。物流限制和冷藏存储需求激增影响了产品供应。此外，更严格的食品安全法规要求火鸡及填料核心温度达到75°C，这改变了加工方式，可能导致了2021年销量继续小幅下滑至4,467吨。

2022年市场强劲复苏，销量跃升至5,350吨。这主要得益于匈牙利农业政策和补贴调整，将支持范围扩大到小型生产者和有机农场，刺激了生产。消费者对健康、可持续和本地火鸡产品的持续偏好也巩固了这一反弹势头。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2022
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在匈牙利产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2022，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2022，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏整火鸡在匈牙利产量

额，2018-2021，千美元

在经历了两年的下滑后，匈牙利新鲜或冷藏整火鸡的产值开始回升。2021年，匈牙利新鲜或冷藏整火鸡的产值达到10 633千美元，较上年小幅增长2.9%。在2018年至2021年期间，产值下降了17.7%，年复合增长率为-6.3%。最低值出现在2020年，为10 331千美元。最大降幅也发生在2020年，达到15.5%。

在匈牙利额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.3%)(15.5%)2.9%(6.3%)
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

匈牙利新鲜或冷藏整火鸡的产量连续第二年下降。2021年，匈牙利生产了4 696吨新鲜或冷藏整火鸡，较2020年减少了3.0%。在2018年至2021年期间，产量下降了13%，相当于年化下降率为4.5%。最高值出现在2019年，为5 516吨。最大降幅发生在2020年，达到12.3%。最大增幅则出现在2019年，为2.2%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.2%(12.3%)(3.0%)(4.5%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏整火鸡来自匈牙利

出口量（吨）

2021年，匈牙利出口了229.6吨新鲜或冷藏整火鸡，较2020年增长了1.1%。在2018年至2021年期间，出口量下降了10%，相当于年化下降率为3.5%。最低值出现在2020年，为227.1吨。最高值出现在2019年，为272.2吨。最大降幅发生在2020年，达到16.6%。最大增幅则出现在2019年，为6.6%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.6%(16.6%)1.1%(3.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，罗马尼亚和瑞士一直是匈牙利新鲜或冷藏整火鸡出口的主要市场，合计占出口总量的80.5%，其余份额由其他贸易伙伴构成。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历了两年的下降后，匈牙利新鲜或冷藏整火鸡的出口额开始增长。2021年，出口额达到698.1千美元，较2020年增长了2.8%。在2018年至2021年期间，出口额下降了14.8%，年复合增长率为-5.2%。最低值出现在2020年，为679.2千美元。最大降幅也发生在2020年，达到12.0%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.8%)(12.0%)2.8%(5.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，罗马尼亚（占出口额的50.8%）、瑞士（占出口额的25.8%）和斯洛伐克（占出口额的13.2%）构成了匈牙利新鲜或冷藏整火鸡出口的主要市场集群，合计占出口总额的89.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏整火鸡到匈牙利

进口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。进口量在2020年达到峰值，在2021年跌至谷底，两者相差90倍。2021年，匈牙利进口了1.0吨新鲜或冷藏整火鸡，较上年骤降98.9%。最高值出现在2020年，为92.3吨。最大增幅则出现在2019年，达到74.4%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化74.4%31.4%(98.9%)(70.6%)
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，克罗地亚和奥地利一直是匈牙利新鲜或冷藏整火鸡进口的主要来源地，合计占进口总量的82.7%；其他贸易伙伴各自所占份额则显著较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。进口额在2019年达到峰值，在2021年跌至谷底，两者相差32倍。2021年，匈牙利从国外进口的新鲜或冷藏整火鸡货值总计5.8千美元，较2020年下降了95.0%。最高值出现在2019年，为182.0千美元。最大增幅也发生在2019年，达到10.3%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.3%(36.7%)(95.0%)(67.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，克罗地亚（占进口额的37.2%）、奥地利（占进口额的36.1%）和法国（占进口额的22.4%）脱颖而出，成为匈牙利新鲜或冷藏整火鸡进口的主要市场，合计占进口总额的95.6%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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