市场研究

在新西兰的大蒜的市场

在新西兰的大蒜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，新西兰新鲜大蒜市场呈现波动态势。从实物量来看，市场容量从2018年的4,482吨增长至2020年的峰值4,923吨，随后在2021年回落至4,700吨。同期，市场价值则从710万美元稳步扩大至1,030万美元。

2022年市场出现收缩，实物量降至4,564吨，价值降至950万美元。然而，2023年市场实现反弹，实物量恢复至4,919吨，价值达到1,080万美元。这一复苏得益于2023年《杂货行业竞争法》的生效，该法案改善了小型零售商和供应商的市场准入。与此同时，消费者对本地种植大蒜的需求不断增长，包括塔拉纳基等新兴种植区的出现以及黑蒜等新产品细分市场的兴起，共同推动了更广泛的消费。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在新西兰产量
      1. 5.1.1. 在新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在新西兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在新西兰产量

量，2018-2021，吨

大蒜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，新西兰生产了1 949吨大蒜，较2020年略微下降0.6%。2019年产量最低，为1 914吨。最大降幅出现在2019年，达2.9%；而最大增幅则发生在2020年，为2.5%。

在新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.9%)2.5%(0.6%)(0.4%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

新西兰大蒜产值连续第三年增长。2021年，大蒜产值达到4 771千美元，较2020年增长11.0%。2018年至2021年间，产值累计增长34.7%，年均增长率为10.4%。

在新西兰额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.2%10.1%11.0%10.4%
来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自新西兰

出口量（吨）

新西兰大蒜出口量连续第二年下降。2021年出口量为467吨，较上年减少4.5%。2019年出口量最高，达569吨。最大降幅出现在2020年，为14.0%；而最大增幅则发生在2019年，为20.2%。

来自新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.2%(14.0%)(4.5%)(0.4%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，法属波利尼西亚（占出口量的25.4%）、新喀里多尼亚（占出口量的17.7%）和所罗门群岛（占出口量的11.7%）是新西兰大蒜的主要买家，合计占出口总量的54.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，新西兰大蒜出口额达到1 144千美元，同比增长6.6%。2018年至2021年间，出口额累计增长34.5%，年均增长率为10.4%。2019年出口额最高，为1 161千美元。最大降幅出现在2020年，为7.5%；而最大增幅则发生在2019年，达36.4%。

来自新西兰：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化36.4%(7.5%)6.6%10.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，法属波利尼西亚（占出口额的26.8%）、新喀里多尼亚（占出口额的17.7%）和所罗门群岛（占出口额的11.0%）合计占新西兰大蒜出口总额的55.4%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口大蒜的到新西兰

进口量（吨）

在连续两年增长后，新西兰大蒜进口量出现下降。2021年进口总量为3 218吨，同比下降6.8%。2018年至2021年间，进口量累计增长7.9%，年均增长率为2.6%。2020年进口量最高，达3 452吨；最大增幅也出现在2020年，为8.6%。

到新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.5%8.6%(6.8%)2.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，中国几乎是新西兰大蒜的唯一供应国，占进口总量的94.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

新西兰大蒜进口额连续第三年增长。2021年进口额达到6 654千美元，较2020年小幅增长4.1%。2018年至2021年间，进口额累计增长49.5%，年均复合增长率为14.3%。

到新西兰：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化30.9%9.7%4.1%14.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，进口额结构以中国为主导，占进口总额的86.9%，其余为众多次要贸易伙伴。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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