市场研究

在新西兰的食用芸薹属蔬菜的市场

在新西兰的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，新西兰新鲜或冷藏食用芸薹属蔬菜的市场规模经历了显著波动。2019年市场量达到峰值12.23万吨，随后在2020年下降至10.81万吨。2021年出现小幅回升至11.03万吨，但2022年市场急剧收缩至8.96万吨，2023年则稳定在8.99万吨。

2023年，强大的加工能力为市场提供了稳定的需求来源，例如Watties Hastings工厂加工了超过3万吨本地种植的芸薹属蔬菜。同时，消费者行为的变化开始影响消费模式，家庭园艺和可持续性兴趣的增长是主要表现，但这些趋势当年并未显著改变总体市场规模。

到2024年，行业在育种和农艺研究方面持续投资，Agricom等企业引领了产品创新，Pasja II等新型饲料品种的推出体现了这一趋势。2025年，消费者偏好继续向可持续性和减少食物浪费方向转变，超市和供应商开始采用包装创新技术，这些因素影响着市场的分销和销售环境。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在新西兰产量
      1. 5.1.1. 在新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在新西兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在新西兰产量

量，2018-2021，吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，新西兰生产了111 983吨食用芸苔，较上年小幅增长1.9%。2018年至2021年间，产量增长了5.3%，相当于年均增长1.7%。产量在2019年达到峰值，为123 803吨，当年实现了16.4%的最大增幅。然而，2020年产量大幅下滑11.2%，创下最大降幅纪录。

在新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化16.4%(11.2%)1.9%1.7%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

经过连续两年下降后，新西兰食用芸苔的生产价值开始回升。2021年，其产值达到1.448亿美元，较上年增长10.1%。2018年至2021年间，产值总体下降了5.1%，相当于年均下降1.7%。产值在2020年跌至最低点，为1.316亿美元，当年降幅达8.2%，为最大降幅。

在新西兰额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.1%)(8.2%)10.1%(1.7%)
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自新西兰

出口量（吨）

在连续两年增长后，新西兰食用芸苔的出口量出现下滑。2021年，出口量为1 737吨，较2020年逐步减少5.1%。2018年至2021年间，出口量总体增长了39.3%，相当于年均增长11.7%。出口量在2020年达到峰值，为1 831吨，而最大增幅出现在2019年，达24.2%。

来自新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化24.2%18.2%(5.1%)11.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，新西兰食用芸苔出口的主要目的地是新喀里多尼亚（占出口量的28.7%）、斐济（28.3%）和萨摩亚（18.3%），这三个市场合计占出口总量的75.3%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

新西兰食用芸苔的出口价值连续第三年增长。2021年，出口额达到224.7万美元，较上年小幅增长2.5%。2018年至2021年间，出口额增长了25.6%，复合年增长率为7.9%。

来自新西兰：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.3%22.2%2.5%7.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，新喀里多尼亚（占出口额的27.7%）、斐济（25.3%）和萨摩亚（15.5%）对出口价值的贡献最大，合计占出口总额的68.5%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到新西兰

进口量（吨）

数据显示，新西兰食用芸苔的进口量波动较大，反映出市场环境的不稳定性。2018年进口量达到峰值，而2020年跌至最低点，两者相差4.6倍。2021年，进口量为21吨，较2020年大幅增长46.1%。进口量在2020年仅为15吨，为最低值，当年降幅达73.3%，创下最大降幅纪录。

到新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(18.9%)(73.3%)46.1%(31.8%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，澳大利亚（占进口量的52.0%）、斐济（23.9%）和中国（22.6%）一直是新西兰食用芸苔进口的主要来源地，合计占进口总量的98.5%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内，新西兰食用芸苔的进口价值市场表现出波动性。进口额在2018年达到最高点，2020年跌至最低点，两者相差8倍。2021年，进口额为5.8万美元，较上年猛增98.7%。进口额在2020年仅为2.9万美元，为最低值，当年降幅达85.8%，创下最大降幅纪录。

到新西兰：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(12.3%)(85.8%)98.7%(37.2%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，澳大利亚是新西兰食用芸苔的主要供应国，占进口总额的73.6%，其余部分则由其他多个国家提供。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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