市场研究

在西亚的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Western Asia"地区包括以下国家：

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巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2023年间，西亚地区的腌制、盐渍、风干或熏制牛肉市场持续增长，总销量从3,603吨增至5,314吨，六年内增幅达48%。同期，国内产量从3,266吨上升至4,798吨，进口量也有所增加，共同推动了整体市场扩张。

2024年，进口量从上年的645吨降至416吨，而出口量则跃升至508吨。这一贸易格局变化与亚洲地区腌制牛肉进口量大幅下降同时发生，影响了区域供应动态。与此同时，由于环保和健康意识增强，西亚消费者对本地采购、有机和散养肉制品的需求日益增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西亚产量
  1. 5.1.1. 在西亚量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在西亚产量

量，2017-2020，吨

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西亚地区的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了3 993吨这类产品，与2019年相比大幅增长了19.6%。从2017年到2020年，产量增长了23.5%，相当于年均增长率为7.3%。

在西亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	2.2%	19.6%	7.3%

来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自西亚

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。2019年出口量最低，为34.7吨，而2020年达到最高点208.8吨，两者之间相差6倍。2020年，西亚地区出口了208.8吨咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉，与2019年相比激增了502.0%。最大降幅出现在2018年，下降了44.2%。

来自西亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(44.2%)	(7.0%)	502.0%	46.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西亚地区咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的实物出口并不高度集中。香港（占实物出口的18.6%）、巴基斯坦（4.5%）和阿富汗（2.8%）合计仅占出口总量的25.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。2018年出口额最低，为466千美元，而2020年达到最高点1 235千美元，两者之间的峰谷比为2.7倍。2020年，西亚地区咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的出口额达到1 235千美元，与上一年相比增长了44.8%。最大降幅出现在2018年，下降了8.3%，而最大增幅出现在2019年，增长了83.2%。

来自西亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.3%)	83.2%	44.8%	34.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家分布较为分散。香港（占出口额的3.2%）、多哥（1.9%）和埃塞俄比亚（1.9%）合计仅占出口总额的7.0%，没有哪个贸易伙伴占据明显的主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到西亚

进口量（吨）

西亚地区的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉进口量连续第二年增长。2020年进口量达到478.3吨，与上一年相比逐步增长了6.2%。从2017年到2020年，进口量下降了14.3%，相当于年均下降率为5.0%。2018年进口量最低，为374.6吨，当年最大降幅为32.9%。最大增幅出现在2019年，增长了20.2%。

到西亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.9%)	20.2%	6.2%	(5.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占实物进口的31.3%）、美国（14.5%）和波兰（5.8%）构成了西亚地区咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉实物进口的主要伙伴国，合计占进口总量的51.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，西亚地区咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的进口额达到4 773千美元，与上一年相比下降了1.0%。2018年进口额最低，为4 232千美元，而2019年达到最高点4 823千美元。最大降幅出现在2018年，下降了11.2%，而最大增幅出现在2019年，增长了13.9%。

到西亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.2%)	13.9%	(1.0%)	0.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的45.9%）、美国（13.9%）和荷兰（5.8%）主导了进口额的结构，合计占进口总额的65.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西亚的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场

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目录

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在西亚产量

量，2017-2020，吨

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自西亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到西亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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