市场研究

在西亚的家禽肉及杂碎市场

在西亚的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Western Asia"地区包括以下国家：

阿塞拜疆
亚美尼亚
巴林
塞浦路斯
格鲁吉亚
巴勒斯坦
伊拉克
以色列
约旦
科威特
黎巴嫩
阿曼
卡塔尔
沙特阿拉伯
叙利亚
土耳其
阿拉伯联合酋长国
也门

以往报告观察

2018年至2019年，西亚禽肉及内脏市场容量从1133.8万吨增至1305.4万吨。这一增长得益于冷冻技术的普及，使全年储存和供应成为可能，同时分销渠道扩展至超市和大卖场。2020年市场容量收缩至1165.2万吨，但2021年恢复至1250.3万吨。消费者转向更健康、可持续的冷冻肉类选择，加上现代禽肉加工设施的投资提高了生产效率，共同支撑了市场反弹。

2022年市场容量继续上升至1273.3万吨，2023年达到1346.1万吨。新进入者推出创新冷冻产品，以及监管修订延长了鲜肉和冷冻肉的保质期，减少了食品浪费并降低了成本，共同推动了这一持续增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西亚产量
      1. 5.1.1. 在西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在西亚产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西亚地区的禽肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了9 915千吨禽肉及内脏，同比增长4.1%。从2017年到2020年，产量增长了9.1%，相当于年均增长2.9%。

在西亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.1%0.6%4.1%2.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，西亚地区禽肉及内脏的产值达到43 587百万美元，但较上年显著下降了12.2%。2017年至2020年间，产值下降了9.4%，相当于年均下降3.2%。最高值出现在2019年，为49 659百万美元，当年增幅最大，达到11.1%。

在西亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.1%)11.1%(12.2%)(3.2%)
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自西亚

出口量（千吨）

2020年，西亚地区禽肉及内脏的出口量为463千吨，较上年大幅下降20.8%。2017年至2020年间，出口量下降了15%，相当于年均下降5.3%。最低值出现在2018年，为432千吨；最高值出现在2019年，为585千吨。最大降幅发生在2018年，为20.8%；而最大增幅出现在2019年，达到35.5%。

来自西亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.8%)35.5%(20.8%)(5.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，禽肉及内脏出口的地理结构高度多样化：香港（占出口量的6.6%）、利比亚（4.1%）和刚果（2.8%）合计仅占出口总量的13.4%，其余86.6%则分散在众多较小的贸易伙伴国之间。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在经历两年增长后，西亚地区禽肉及内脏的出口额出现下滑。2020年，出口额降至908百万美元，较2019年下降9.8%。2017年至2020年间，出口额总体增长了6.8%，相当于年均增长2.2%。最高值出现在2019年，为1 007百万美元；最大增幅发生在2018年，达到12.2%。

来自西亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.2%5.5%(9.8%)2.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西亚地区禽肉及内脏的出口额广泛分散在各个贸易伙伴国：香港（占出口额的4.4%）、利比亚（3.9%）和刚果（1.7%）合计仅占出口总额的10.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到西亚

进口量（千吨）

观察期内，市场表现出波动性。最低进口量出现在2020年，而最高值则记录在2019年，两者相差1.9倍。2020年，西亚地区禽肉及内脏的进口总量为2 200千吨，较上年急剧下降46.6%。最高值出现在2019年，为4 117千吨，当年增幅最大，达到78.3%。

到西亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.5%)78.3%(46.6%)(3.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西（占进口量的55.7%）、美国（9.0%）和乌克兰（5.7%）一直是禽肉及内脏进口的主要伙伴国，合计占进口总量的70.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西亚地区禽肉及内脏的进口额达到3 656百万美元，较上年大幅下降10.1%。2017年至2020年间，进口额下降了9.6%，年均下降率为3.3%。最高值出现在2019年，为4 067百万美元，当年增幅最大，达到6.9%。

到西亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.0%)6.9%(10.1%)(3.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西（占进口额的58.1%）、乌克兰（5.1%）和美国（4.7%）在进口额的国家结构中保持领先地位，合计占进口总额的67.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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