市场研究

在西欧的西瓜和甜瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利

比利时

法国

德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

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瑞士

以往报告观察

2018年至2023年间，西欧鲜食西瓜和甜瓜的市场销量呈现波动，2021年经历下滑后，于2023年达到峰值143.8万吨。2020年新冠疫情促使消费者寻求健康零食，带动当年消费量，支撑市场销量维持在142.8万吨。2022年和2023年，法国得益于有利的生长条件，产量有所回升；而意大利和西班牙则因成本上升及极端高温影响，种植面积有所收缩。

同期市场价值增长更为显著，2023年攀升至14.24亿美元。这主要源于南欧热浪导致的供应紧张推高了价格，同时无籽西瓜的持续需求也支撑了市场价值，该品种已日益受到消费者青睐。此外，适合整果销售和鲜切便利的新品种推出，有助于供应更好地适应零售和消费者偏好的变化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜和甜瓜在西欧产量

量，2017-2020，千吨

西瓜和甜瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜和甜瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的西瓜和甜瓜产量在经历两年下降后出现回升。2019年，产量降至最低点，为26.21万吨。2020年，产量增至31.71万吨，较上年增长21.0%。2017年至2020年间，产量总体增长3.3%，年均增长率为1.1%。最大降幅出现在2018年，为10.5%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.5%)	(4.6%)	21.0%	1.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧的西瓜和甜瓜产值在两年下滑后有所增长。2019年，产值降至最低点，为21.44亿美元。2020年，产值增至25.28亿美元，较上年增长17.9%。2017年至2020年间，产值总体下降5.6%，年均下降率为1.9%。最大降幅出现在2018年，为10.6%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.6%)	(10.4%)	17.9%	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

出口西瓜和甜瓜来自西欧

出口量（千吨）

2020年，西欧出口了50.7万吨西瓜和甜瓜，较2019年增长7.9%。2017年至2020年间，出口量增长18.5%，年均复合增长率为5.8%。最大降幅出现在2019年，为1.4%。最大增幅出现在2018年，为11.4%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.4%	(1.4%)	7.9%	5.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧西瓜和甜瓜的出口量依赖多个贸易伙伴国。瑞士（占出口量的6.3%）、英国（占出口量的6.2%）和波兰（占出口量的5.4%）合计仅占出口总量的17.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧西瓜和甜瓜的出口额达到40.4亿美元，较上年增长5.2%。2017年至2020年间，出口额增长8.3%，年均增长率为2.7%。最高值出现在2018年，为41.5亿美元。最大降幅出现在2019年，为7.4%。最大增幅出现在2018年，为11.2%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.2%	(7.4%)	5.2%	2.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，西欧西瓜和甜瓜的出口额并未集中在少数关键目的地。瑞士（占出口额的8.0%）、意大利（占出口额的5.2%）和英国（占出口额的5.2%）合计仅占出口总额的18.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜和甜瓜到西欧

进口量（千吨）

2020年，西欧进口了161.8万吨西瓜和甜瓜，较上年小幅增长2.0%。2017年至2020年间，进口量增长13.7%，年均复合增长率为4.4%。最大降幅出现在2019年，为1.9%。最大增幅出现在2018年，为13.7%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.7%	(1.9%)	2.0%	4.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占进口量的49.4%）、意大利（占进口量的11.6%）和巴西（占进口量的10.2%）是西欧西瓜和甜瓜的主要供应国，合计占进口总量的71.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西欧进口了约137.2亿美元的西瓜和甜瓜，较2019年显著增长11.7%。2017年至2020年间，进口额增长20%，年均增长率为6.3%。最大降幅出现在2019年，为10.2%。最大增幅出现在2018年，为19.7%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.7%	(10.2%)	11.7%	6.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占进口额的46.7%）、摩洛哥（占进口额的11.0%）和巴西（占进口额的10.8%）仍是西欧西瓜和甜瓜的主要供应国，合计占进口总额的68.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

西瓜和甜瓜在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口西瓜和甜瓜来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口西瓜和甜瓜到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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