市场研究

在西欧的精磨大米和碎米市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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列支敦士登

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瑞士

以往报告观察

2018年至2020年间，西欧精米和碎米的市场总量从102.8万吨增至138.6万吨。这一增长主要源于法国水稻种植面积持续下降，导致国内供应减少，为满足需求而增加了进口依赖。2020年欧盟范围内实施更严格的农药残留标准，进一步影响了生产商的加工和标签操作。

市场增长持续但速度放缓，至2023年达到147.3万吨。2021年底法国水稻种植面积回升缓解了供应压力，同时欧盟的追溯法规要求加强原产地标签，重塑了供应链。2022年成立的Euricom-Fatima合资企业确保了巴基斯坦优质巴斯马蒂碎米的加工能力，推动了该细分市场的进口。2022年至2023年印度对碎米实施出口限制，引发价格波动，促使进口商寻求多元化来源。

2024年，投入运营的Euricom-Fatima合资企业加强了欧盟对巴基斯坦巴斯马蒂碎米的获取。欧盟解除对印度的出口禁令导致碎米进口激增和价格调整，同时针对宠物食品中使用的碎米的新过敏原标签规则生效，要求更新包装。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

精磨大米和碎米在西欧产量

量，2017-2020，千吨

精磨大米和碎米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

精磨大米和碎米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的碾米和碎米产量连续第二年增长。2018年，产量达到最低点，为45.96万吨，同比下降7.1%。到2020年，产量增至63.81万吨，较前一年大幅增长26.6%。在2017年至2020年期间，总产量增长了29%，年复合增长率达到8.8%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.1%)	9.7%	26.6%	8.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧的碾米和碎米产值连续第三年增长。2020年，产值达到19.05亿美元，较前一年显著增长31.9%。从2017年到2020年，产值增长了70.8%，年复合增长率为19.5%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.3%	29.1%	31.9%	19.5%

来源：:source SHEV.io

出口精磨大米和碎米来自西欧

出口量（千吨）

2019年，西欧碾米和碎米的出口量出现最大降幅，下降38.7%。到2020年，出口量增至82.2万吨，较前一年大幅增长68.3%。在2017年至2020年期间，出口量增长了70.3%，年复合增长率为19.4%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	65.0%	(38.7%)	68.3%	19.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西欧的碾米和碎米出口到许多国家，即使最大的目的地——波兰、英国和瑞典——合计仅占实物出口总量的25.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2019年，西欧碾米和碎米的出口额出现最大降幅，下降5.0%。2018年则录得最大增幅，增长18.9%。到2020年，出口额达到6.65亿美元，较前一年增长13.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了28.3%，年复合增长率为8.7%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.9%	(5.0%)	13.6%	8.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口额的地理结构高度多样化：英国（占出口额的10.8%）、波兰（占出口额的5.8%）和瑞典（占出口额的3.3%）合计仅占总流量的20.0%，而剩余的80.0%分布在众多较小的伙伴国家中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口精磨大米和碎米到西欧

进口量（千吨）

2019年，西欧碾米和碎米的进口量降至最低点，为122.4万吨，同比下降10.3%。到2020年，进口量增至157万吨，较前一年增长28.3%。在2017年至2020年期间，进口量增长了17.4%，年复合增长率为5.5%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.1%	(10.3%)	28.3%	5.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西欧的碾米和碎米实物进口依赖于广泛的伙伴国家，意大利（占实物进口的20.6%）、缅甸（占实物进口的15.7%）和泰国（占实物进口的10.0%）合计仅占总流量的46.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2019年，西欧碾米和碎米的进口额出现最大降幅，下降0.1%。到2020年，进口额达到14.72亿美元，较前一年强劲增长22.4%。在2017年至2020年期间，进口额增长了40.5%，年复合增长率为12.0%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.9%	(0.1%)	22.4%	12.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西欧碾米和碎米的进口额分布并不高度集中：意大利（占进口额的23.1%）、泰国（占进口额的12.4%）和柬埔寨（占进口额的9.3%）合计仅占总流量的44.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

精磨大米和碎米在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口精磨大米和碎米来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口精磨大米和碎米到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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