市场研究

在希腊的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年希腊新鲜黄瓜和小黄瓜市场以11.5万吨起步，主要受到健康产品需求增长、有机黄瓜等新细分市场出现以及新参与者通过种植和包装创新加强市场地位的支持。然而，由于环境标准收紧和新包装要求，次年市场容量降至11.05万吨。2020年新冠疫情逆转了这一趋势，包装和预切黄瓜需求激增，推动市场达到12.12万吨。

疫情高峰过后，市场进入下行阶段。尽管Eurocatering（Freskoulis）等新生产设施投资建设，但2021年更严格的标签和可追溯性规则实施导致市场容量降至10.62万吨。2022年通胀加剧和新鲜蔬菜价格上涨，加上消费者面临经济压力，市场进一步萎缩至9.18万吨。这一趋势在2023年持续，市场容量降至5.68万吨，反映了高生产成本和需求受限的累积影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在希腊产量
  1. 5.1.1. 在希腊量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在希腊额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在希腊产量

量，2017-2020，千吨

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，希腊生产了158.5千吨黄瓜和腌黄瓜，与2019年相比增长了5.9%。从2017年到2020年，产量增长了11.4%，相当于年均增长3.7%。最大降幅出现在2019年，为3.7%；而最大增幅则发生在2018年，达到9.3%。

在希腊量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.3%	(3.7%)	5.9%	3.7%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过连续两年的下滑后，希腊黄瓜和腌黄瓜的产值开始回升。2020年，希腊黄瓜和腌黄瓜的产值达到133.6百万美元，较2019年增长了21.3%。在2017年至2020年期间，产值下降了4.5%，年均复合增长率为-1.5%。最低值出现在2019年，为110.2百万美元，当年降幅最大，达到16.4%。

在希腊额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	(16.4%)	21.3%	(1.5%)

来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自希腊

出口量（吨）

希腊黄瓜和腌黄瓜的出口量连续第二年下降。2020年，出口总量为37 827吨，同比下降5.5%。从2017年到2020年，出口量增长了10.6%，相当于年均增长3.4%。最高值出现在2018年，为41 594吨，当年增幅最大，达到21.6%。

来自希腊：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.6%	(3.8%)	(5.5%)	3.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚（占实物出口的36.7%）、德国（占实物出口的15.0%）和罗马尼亚（占实物出口的13.3%）构成了实物出口的核心市场，合计占总流量的64.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，希腊黄瓜和腌黄瓜的出口额为31 889千美元，较前一年温和增长8.3%。从2017年到2020年，出口额下降了5.2%，相当于年均下降1.8%。最低值出现在2019年，为29 441千美元，当年降幅最大，达到16.5%；而最高值则出现在2018年，为35 240千美元。

来自希腊：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.8%	(16.5%)	8.3%	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的21.6%）、罗马尼亚（占出口额的15.5%）和波兰（占出口额的14.7%）一直是出口额的主要目的地，合计占总流量的51.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到希腊

进口量（吨）

希腊黄瓜和腌黄瓜的进口量连续第三年下降。2020年，进口量为476吨，同比下降34.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了55.8%，年均复合增长率为-23.8%。

到希腊：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.6%)	(32.3%)	(34.4%)	(23.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的33.1%）、北马其顿（占实物进口的26.3%）和阿尔巴尼亚（占实物进口的16.9%）构成了实物进口的核心来源，合计占总流量的76.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

希腊黄瓜和腌黄瓜的进口额连续第二年下降。2020年，进口额为261千美元，较前一年减少47.5%。从2017年到2020年，进口额下降了48.4%，相当于年均下降19.8%。最高值出现在2018年，为640千美元，当年增幅最大，达到26.7%。

到希腊：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.7%	(22.3%)	(47.5%)	(19.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的37.6%）、北马其顿（占进口额的20.3%）和土耳其（占进口额的20.3%）构成了进口额的主要市场集群，合计占总流量的78.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在希腊的黄瓜和小黄瓜的市场

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目录

黄瓜和小黄瓜的在希腊产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口黄瓜和小黄瓜的来自希腊

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口黄瓜和小黄瓜的到希腊

进口量（吨）

进口额（千美元）

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