市场研究

在西非的胡椒市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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几内亚

科特迪瓦

利比里亚

马里

毛里塔尼亚

尼日尔

尼日利亚

几内亚比绍

圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

以往报告观察

2018年至2023年间，西非胡椒市场经历了显著波动。2018年市场总量为91,407吨，2019年急剧收缩至68,612吨，随后开启持续复苏，于2022年达到峰值93,053吨。该时期最后一年，市场总量温和回调至88,417吨。当地产量走势类似，2019年下降后，2022年前保持强劲增长。

市场复苏得益于特定发展。2018年科特迪瓦重启胡椒种植的重大私人投资为本地种植奠定了基础。随后，全球供应冲击成为关键驱动因素。2021年越南因强降雨导致胡椒减产，造成全球供应趋紧和价格上涨，这刺激了西非增产。这一动态延续至2022年，主要产区的不利气候条件和生产中断使胡椒价格保持高位，进一步推动当地产出并促进市场增长。

与此同时，有机和天然胡椒的明显趋势加速发展，2022年起科特迪瓦持续参与有机胡椒生产凸显了这一点。受健康意识驱动的消费者偏好转变开始影响该地区的种植实践和市场供应，为市场演变增添了质量维度，尽管2023年总量有所调整。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西非产量
  1. 5.1.1. 在西非量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡椒在西非产量

量，2017-2020，吨

胡椒主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡椒生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在观察期内，市场表现出波动性。进口水平在2017年的低点和2018年的高点之间波动了2.3倍。2020年，西非生产了70 945吨胡椒，与2019年相比实现了16.4%的显著增长。最高产量记录在2018年，达到78 000吨。最大降幅出现在2019年，为21.9%。最大增幅则发生在2018年，高达128.0%。

在西非量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	128.0%	(21.9%)	16.4%	27.5%

来源：:source SHEV.io

出口胡椒来自西非

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。出口量从2017年的峰值到2020年的低谷变化了4.8倍。2020年，西非出口的胡椒量为250吨，与上一年相比大幅下降了33.1%。最大降幅记录在2018年，为70.0%。最大增幅出现在2019年，为4.9%。

来自西非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(70.0%)	4.9%	(33.1%)	(40.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西非胡椒的实物出口分散到多个国家，其中澳大利亚（占实物出口的28.3%）、美国（2.7%）和英国（1.7%）合计仅占总流量的32.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，西非的胡椒出口额出现下降。2020年，西非出口了1 087千美元的胡椒，与2019年相比大幅收缩了14.5%。2017年至2020年间，出口额增长了27.5%，相当于年均增长8.4%。最高值记录在2019年，为1 272千美元。最大增幅出现在2018年，为35.0%。

来自西非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	35.0%	10.5%	(14.5%)	8.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西非胡椒供应到许多不同的市场，即使是最大的目的地——法国、美国和荷兰——合计也仅占总出口额的14.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡椒到西非

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。进口量在2017年的最低点和2018年的最高点之间达到了2.2倍的差异。2020年，西非的胡椒进口量达到7 809吨，与上年相比下降了2.8%。最高值记录在2018年，为13 763吨。最大降幅出现在2019年，为41.7%。最大增幅则发生在2018年，高达118.7%。

到西非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	118.7%	(41.7%)	(2.8%)	7.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，越南（占实物进口的37.3%）、中国（16.0%）和阿拉伯联合酋长国（8.1%）一直是实物进口的主要目的地，合计占总流量的61.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

西非的胡椒进口额连续第二年增长。2020年，西非进口了12 531千美元的胡椒，与2019年相比强劲增长了15.8%。2017年至2020年间，进口额增长了43.4%，相当于年均增长12.8%。最低值记录在2018年，为8 626千美元。最大降幅出现在2018年，为1.3%。最大增幅则发生在2019年，为25.5%。

到西非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.3%)	25.5%	15.8%	12.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，越南（占进口额的24.8%）、中国（16.6%）和阿拉伯联合酋长国（10.9%）构成了西非胡椒进口额的主要目的地组，合计占总流量的52.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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胡椒在西非产量

量，2017-2020，吨

出口胡椒来自西非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡椒到西非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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