市场研究

在西班牙的汤料和肉汤市场

在西班牙的汤料和肉汤市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，西班牙汤品和肉汤市场容量从20.48万吨增长至23.29万吨。这一增长得益于Gallina Blanca和Knorr等领先品牌的强势存在，以及自有品牌占据53%市场份额的主导地位。特别是液体汤品细分市场，家庭渗透率有所提高，其中奶油类汤品的价值增长接近30%，推动了整体市场容量的增长。在此期间，以货币计算的市场价值出现下降，这可能是受自有品牌竞争性定价的影响。

2020年达到峰值后，市场容量在2022年小幅收缩至22.78万吨。2022年初，Mercadona推出了Hacendado品牌的肉汤配sofrito，面向专业厨师和追求便利的消费者，代表了重要的产品创新。同时，通过Supercash等供应商加大对专业渠道的关注，以及Gallina Blanca的持续创新，帮助维持了市场活跃度。消费者对汤品和肉汤作为多功能烹饪解决方案的信心支持了行业的积极趋势，液体汤品占据了50%的市场份额。

2023年，西班牙汤品、肉汤和奶油类产品的产量增长了4.5%，这得益于消费者对实用、优质选项的偏好，以及因时间限制导致家庭烹饪减少。消费保持强劲，62%的西班牙家庭平均每周消费这些产品2.3次。Mercadona巩固了其Hacendado系列作为寒冷月份热门选择的地位，强调家常风格食谱。这些因素表明，在后期年份，对方便餐食解决方案的需求持续存在。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2022
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2022，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2022，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

汤料和肉汤在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，西班牙汤类和肉汤的产值达到3.202亿美元，与上一年相比没有显著变化。从2017年到2020年，产值增长了27.8%，相当于年均增长8.5%。最大降幅出现在2019年，为0.3%；而最大增幅则出现在2018年，达到27.7%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.7%(0.3%)0.4%8.5%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

西班牙汤类和肉汤的产量连续第三年增长。2020年，西班牙生产了27.62万吨汤类和肉汤，同比增长9.9%。从2017年到2020年，产量增长了29.2%，相当于年均增长8.9%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.6%8.3%9.9%8.9%
来源：:source SHEV.io

出口汤料和肉汤来自西班牙

出口量（吨）

西班牙汤类和肉汤的出口量连续第二年增长。2020年，出口总量达到64 456吨，较上一年增长18.4%。最低值出现在2018年，为50 665吨；同年也录得最大降幅，达22.5%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.5%)7.5%18.4%(0.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙汤类和肉汤的出口在数量上并未集中在少数关键市场：意大利（占出口量的18.0%）、布基纳法索（9.3%）和法国（7.5%）合计仅占总流量的34.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

西班牙汤类和肉汤的出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到1.476亿美元，较上一年大幅增长26.5%。从2017年到2020年，出口额增长了19.7%，相当于年均增长6.2%。最低值出现在2018年，为1.014亿美元；同年也录得最大降幅，达17.7%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.7%)15.0%26.5%6.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，西班牙汤类和肉汤的出口在价值上并未集中在少数关键目的地：法国（占出口额的11.4%）、布基纳法索（8.5%）和英国（6.7%）合计仅占总流量的26.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口汤料和肉汤到西班牙

进口量（吨）

2020年，西班牙汤类和肉汤的进口量达到21 171吨，较上一年增长1.2%。从2017年到2020年，进口量下降了7.4%，复合年增长率为-2.5%。最低值出现在2019年，为20 918吨；最高值则在2018年，达到23 431吨。最大降幅出现在2019年，为10.7%；而最大增幅则出现在2018年，为2.5%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%(10.7%)1.2%(2.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占进口量的35.9%）、意大利（29.4%）和葡萄牙（8.3%）继续位居西班牙汤类和肉汤的主要供应商之列，合计占进口总量的73.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西班牙汤类和肉汤的进口额达到4 830万美元，较2019年增长7.5%。从2017年到2020年，进口额增长了4.7%，复合年增长率为1.5%。最低值出现在2019年，为4 490万美元；最高值则在2018年，达到4 900万美元。最大降幅出现在2019年，为8.2%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.1%(8.2%)7.5%1.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占进口额的26.1%）、意大利（24.1%）和比利时（12.1%）是西班牙汤类和肉汤的主要供应商，合计占进口总额的62.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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