市场研究

在西班牙的干、盐腌、盐渍或熏制鱼及鱼粉市场, 2026

在西班牙的干、盐腌、盐渍或熏制鱼及鱼粉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，西班牙干制、盐渍、腌制或烟熏鱼及鱼粉市场达到62,024吨。这一增长得益于现代烟熏技术的应用，改善了产品的风味和质地，同时消费者对生态认证和富含鲜味产品的兴趣日益浓厚，这与健康和可持续性趋势相吻合。

随后几年，市场实物量出现下滑，2020年降至45,155吨，2021年部分恢复至49,201吨，到2024年稳定在42,663吨。尽管吨位下降，但市场价值从2018年的6.696亿美元增长至2024年的7.170亿美元，表明市场在此期间转向了更高价格的产品或单位价值有所提升。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2021, 2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2021, 2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2021, 2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2021, 2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2021, 2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2021, 2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干、盐腌、盐渍或熏制鱼及鱼粉在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的产值达到4.919亿美元，较上年下降3.0%。2017年至2020年间，产值下降2.4%，年均降幅为0.8%。最高值出现在2019年，为5.073亿美元。最大增幅也出现在2019年，为1.7%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.0%)1.7%(3.0%)(0.8%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的产量连续第二年下降。2020年，产量为31 720吨，较2019年减少8.0%。2017年至2020年间，产量下降11.4%，年均降幅为3.9%。最高值出现在2018年，为37 761吨。最大降幅出现在2019年，为8.7%。最大增幅出现在2018年，为5.5%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.5%(8.7%)(8.0%)(3.9%)
来源：:source SHEV.io

出口干、盐腌、盐渍或熏制鱼及鱼粉来自西班牙

出口量（吨）

经过两年的下降后，西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的出口量开始回升。2020年，出口量达到16 649吨，较上年增长15.4%。2017年至2020年间，出口量下降3%，年均降幅为1.0%。最低值出现在2019年，为14 427吨。最大降幅也出现在2019年，为13.9%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.4%)(13.9%)15.4%(1.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口量的20.6%）、意大利（占出口量的19.8%）和摩洛哥（占出口量的16.1%）是西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的主要出口市场，合计占出口总量的56.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的出口额开始增长。2020年，出口额达到1.229亿美元，较2019年增长4.0%。最低值出现在2019年，为1.181亿美元。最大降幅也出现在2019年，为3.1%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.4%)(3.1%)4.0%0.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口额的35.9%）、法国（占出口额的19.3%）和葡萄牙（占出口额的16.0%）继续位居西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的主要买家之列，合计占出口总额的71.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干、盐腌、盐渍或熏制鱼及鱼粉到西班牙

进口量（吨）

西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的进口量连续第三年下降。2020年，进口量为30 084吨，较上年下降18.4%。2017年至2020年间，进口量下降27.9%，年均降幅为10.3%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.7%)(10.1%)(18.4%)(10.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的进口来源地较为分散：冰岛（占进口量的23.3%）、法罗群岛（占进口量的14.0%）和荷兰（占进口量的9.8%）合计仅占进口总量的47.1%，其余52.9%来自众多较小的市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到2.121亿美元，较2019年大幅下降16.2%。2017年至2020年间，进口额下降20.1%，年均降幅为7.2%。最高值出现在2018年，为2.925亿美元。最大增幅也出现在2018年，为10.1%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.1%(13.5%)(16.2%)(7.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙干制、盐渍、腌制或熏制鱼及鱼粉的进口额来源地分布较为分散：冰岛（占进口额的24.0%）、法罗群岛（占进口额的13.8%）和荷兰（占进口额的10.0%）合计仅占进口总额的47.8%，没有哪个贸易伙伴占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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