市场研究

在乌拉圭的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，乌拉圭猪油市场容量经历了显著波动。2019年达到峰值7,371吨后，2020年急剧收缩至5,415吨，随后几年部分恢复并稳定在6,000吨左右。市场波动主要受进口变化驱动：2019年进口量跃升至6,455吨，而国内产量有所下降；2020年进口减少至4,451吨，导致市场容量下降。2021年至2023年，进口量稳定在5,000吨左右，国内产量则在1,100吨上下波动，使市场容量维持在2019年峰值以下。

2024年，乌拉圭猪油进口量增至5,467吨。这一增长发生在全国肉类消费普遍上升的背景下，人均消费量达到99.3公斤，这很可能支撑了猪肉衍生产品的需求。同时，Marfrig在塔夸伦博新建的汉堡生产工厂投入运营，表明肉类行业持续投资，可能影响猪肉产品的供应链。

总体来看，乌拉圭猪油市场容量受进口主导，国内产量相对稳定但规模较小。近期进口增长与肉类消费趋势及加工设施投资相关，但市场尚未恢复到2019年的高位水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在乌拉圭产量
  1. 5.1.1. 在乌拉圭量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在乌拉圭额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到乌拉圭：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到乌拉圭：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到乌拉圭：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到乌拉圭：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到乌拉圭：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到乌拉圭：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在乌拉圭产量

量，2017-2020，吨

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，乌拉圭的无瘦肉猪油和禽类脂肪产量开始回升。2019年，产量降至最低点，为915吨。2020年，乌拉圭生产了964吨无瘦肉猪油和禽类脂肪，同比增长了5.3%。从2017年到2020年，产量下降了26.2%，年复合增长率为-9.6%。其中，2019年的降幅最大，达到了24.1%。

在乌拉圭量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.7%)	(24.1%)	5.3%	(9.6%)

来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自乌拉圭

出口量（吨）

来自乌拉圭：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌拉圭的无瘦肉猪油和禽类脂肪出口主要面向巴西，其占实物出口总量的份额达到了100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌拉圭：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自乌拉圭：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西是乌拉圭在价值出口方面的关键伙伴，占出口总流量的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自乌拉圭：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到乌拉圭

进口量（吨）

2019年，乌拉圭的无瘦肉猪油和禽类脂肪进口量达到最高点，为6 455吨。2020年，进口量降至4 451吨，较2019年大幅下降了31.0%。从2017年到2020年，进口量下降了19.7%，年复合增长率为-7.1%。其中，2019年的增幅最大，为39.4%。

到乌拉圭：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.5%)	39.4%	(31.0%)	(7.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的43.3%）、智利（占实物进口的15.3%）和德国（占实物进口的12.7%）是乌拉圭实物进口的主要来源地，三者合计占进口总流量的71.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌拉圭：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2018年，乌拉圭的无瘦肉猪油和禽类脂肪进口额达到最低点，为4 306千美元。2019年，进口额升至最高点，为7 640千美元，最高与最低值之间的比率为1.8倍。2020年，进口额为5 962千美元，较前一年下降了22.0%。其中，2019年的增幅最大，为77.4%。

到乌拉圭：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.6%)	77.4%	(22.0%)	3.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占价值进口的40.0%）、智利（占价值进口的16.4%）和巴西（占价值进口的13.2%）是乌拉圭无瘦肉猪油和禽类脂肪的最大供应商，三者合计占价值进口总额的69.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到乌拉圭：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在乌拉圭的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

以往报告观察

目录

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在乌拉圭产量

量，2017-2020，吨

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自乌拉圭

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到乌拉圭

进口量（吨）

进口额（千美元）

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