市场研究

在土耳其的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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土耳其的可可壳、皮、渣等废弃物市场从2018年的2.18万吨增长至2020年的3.22万吨。初期增长主要得益于进口可可废弃物的企业活动增加，以及食品和化妆品行业对可可粉和可可油的需求上升。2019年，巧克力及可可行业的新产品推出，加上化妆品和制药领域使用量的增长，推动进口量大幅上升，使市场总量达到3.16万吨。次年，消费者偏好转向健康和可持续产品，促进了国内生产，产量达到2.67万吨，这有助于在进口减少的情况下维持整体市场规模。

市场在2020年达到峰值后，于2021年收缩至2.68万吨，2022年进一步降至1.89万吨，反映了生产和进口量的双双下滑。2023年市场出现复苏，总量回升至2.37万吨。这一反弹主要由可可废弃物新应用的开发所驱动，例如有机肥料和化妆品原料，这些应用刺激了需求。全球可可供应因气候因素受限，也影响了市场，促使本地生产商专注于研究和替代产品开发。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可豆壳、可可豆皮及废料的在土耳其产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，土耳其是全球可可壳、外皮、果皮及废料的主要生产国之一，按产量排名位列第10位。

可可豆壳、可可豆皮及废料的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

可可豆壳、可可豆皮及废料的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的可可壳、外皮、果皮及废料产量连续第二年增长。2020年，土耳其生产了26 682吨，与上一年相比大幅增长了25.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了30.4%，年复合增长率达到9.2%。最低产量出现在2018年，为19 110吨。最大降幅也发生在2018年，下降了6.6%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.6%)	11.1%	25.7%	9.2%

来源：:source SHEV.io

出口可可豆壳、可可豆皮及废料的来自土耳其

出口量（吨）

2020年，土耳其的可可壳、外皮、果皮及废料出口量为540吨，与2019年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，出口量增长了1 228 286.4%，年复合增长率高达2 207.3%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	2 207.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其的实物出口结构高度集中于巴西，其份额占总流量的82.9%，其余部分由其他贸易伙伴分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，土耳其的可可壳、外皮、果皮及废料出口额达到94千美元，与2019年相比保持稳定。在2017年至2020年期间，出口额增长了39 038.9%，年复合增长率为631.5%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	631.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其可可壳、外皮、果皮及废料的出口额主要集中在巴西，占总额的80.8%；其他国家合计占剩余的{rest_share}%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口可可豆壳、可可豆皮及废料的到土耳其

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2017年进口量最低，而2019年达到最高，两者相差11.8倍。2020年，土耳其从国外进口的可可壳、外皮、果皮及废料总量为6 055吨，同比下降了41.4%。最高值出现在2019年，为10 335吨。最大增幅也发生在2019年，增长了287.0%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	205.5%	287.0%	(41.4%)	90.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加纳一直是土耳其可可壳、外皮、果皮及废料的主要供应国，占实物进口总量的71.5%，其余部分分散在许多其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内市场显示出波动迹象。2017年进口额最低，而2019年达到最高，峰值与谷值之比为14.5倍。2020年，土耳其跨境进口的可可壳、外皮、果皮及废料总额为637千美元，较2019年下降了43.2%。最高值出现在2019年，为1 121千美元。最大增幅也发生在2019年，增长了312.2%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	250.7%	312.2%	(43.2%)	101.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加纳在进口额方面占据主导地位，占总流量的75.5%，而剩余份额则分散在各个较小的目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在土耳其的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

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目录

可可豆壳、可可豆皮及废料的在土耳其产量

量，2017-2020，吨

出口可可豆壳、可可豆皮及废料的来自土耳其

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口可可豆壳、可可豆皮及废料的到土耳其

进口量（吨）

进口额（千美元）

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