市场研究

在土耳其的带壳榛子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2019年土耳其榛子产量飙升至77.6万吨，较上年增长超过50%。这一增长得益于国家支持的扩大种植面积和提高品质的投资，以及Fiskobirlik和TMO等机构的持续活动，它们为生产者提供了价格稳定和财政援助。

2020年新冠疫情导致物流中断和出口挑战，产量降至66.5万吨。国家支持措施，包括TMO的保护性收购价格，帮助缓冲了冲击，而消费者转向健康零食的趋势则提振了带壳榛子的需求。2021年，尽管全球供应链问题持续，但通过引入盐焗和烤制带壳榛子等新产品细分，产量小幅恢复至68.4万吨。

2022年，尽管气候相关产量波动，但得益于国家对柴油和化肥的补贴降低了农业成本，产量攀升至76.5万吨。然而，2023年由于低产季节和全球价格压力，产量下降至65万吨。整个期间，TMO的年度价格确定和Fiskobirlik的营销努力提供了稳定性，而数字平台和消费者对天然产品的偏好影响了销售趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

带壳榛子在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其在全球带壳榛子产量中位居第一。

带壳榛子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

带壳榛子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，土耳其生产了665.0千吨带壳榛子，同比下降14.3%。最低产量出现在2018年，为515.0千吨；最高产量则在2019年，达到776.0千吨。产量最大降幅发生在2018年，下降了23.7%；而最大增幅出现在2019年，增长了50.7%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.7%)	50.7%	(14.3%)	(0.5%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，土耳其带壳榛子的产值达到2 296百万美元，同比下降4.2%。从2017年到2020年，产值增长了7.5%，相当于年均增长2.4%。最低产值出现在2018年，为1 480百万美元；最高产值则在2019年，达到2 397百万美元。产值最大降幅发生在2018年，下降了30.7%；而最大增幅出现在2019年，增长了62.0%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.7%)	62.0%	(4.2%)	2.4%

来源：:source SHEV.io

出口带壳榛子来自土耳其

出口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口量在2018年达到最高点，为1 174吨，随后在2020年降至359吨，降幅达51.1%，与2019年相比急剧下降。出口量最大增幅出现在2018年，增长了72.9%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	72.9%	(37.6%)	(51.1%)	(19.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其带壳榛子的出口目的地结构高度多样化：阿尔及利亚（占出口量的21.1%）、伊拉克（12.4%）和黎巴嫩（8.8%）合计仅占出口总量的42.3%，其余57.7%则由众多较小市场构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

土耳其带壳榛子的出口额连续第二年下降。2020年，出口额为1 238千美元，较2019年下降45.3%。从2017年到2020年，出口额下降了42.4%，年均复合下降率为16.8%。最高出口额出现在2018年，为3 375千美元；最大增幅也发生在2018年，增长了57.0%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	57.0%	(32.9%)	(45.3%)	(16.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其带壳榛子的出口伙伴格局广泛：阿尔及利亚（占出口额的21.4%）、伊拉克（12.3%）和黎巴嫩（9.1%）合计仅占出口总额的42.7%，其余57.3%则流向许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口带壳榛子到土耳其

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2019年达到最高点，为44吨，随后在2020年降至0.0吨，同比下降100.0%，降幅显著。进口量最大增幅出现在2018年，增长了636.5%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	636.5%	11.9%	(100.0%)	(89.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦（占进口量的31.4%）、阿拉伯联合酋长国（25.3%）和意大利（24.3%）是土耳其带壳榛子进口的主要来源地，合计占进口总量的81.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。进口额在2018年达到最高点，为163千美元，随后在2020年降至0.0千美元，较2019年下降100.0%。进口额最大增幅出现在2018年，增长了429.7%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	429.7%	(25.2%)	(100.0%)	(92.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌兹别克斯坦（占进口额的31.0%）、意大利（22.5%）和黎巴嫩（20.6%）是土耳其带壳榛子的主要供应国，合计占进口总额的74.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在土耳其的带壳榛子市场

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目录

带壳榛子在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口带壳榛子来自土耳其

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口带壳榛子到土耳其

进口量（吨）

进口额（千美元）

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