市场研究

在土耳其的茶市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，土耳其茶叶市场结构发生重大转变，政府结束了对生产和营销的国家垄断，向私营部门开放。这一改革促进了国有公司ÇAYKUR与私营企业之间的竞争。ÇAYKUR通过设定批发价格和规范销售条款来支持市场，刺激了贸易活动。2020年，政府设定的鲜茶叶收购价以及ÇAYKUR大规模采购75.2万吨茶叶，直接支持了种植户，推动市场总量增长至146.8万吨。次年，ÇAYKUR创纪录地采购了85.3万吨鲜茶叶，并提高了收购价，帮助市场总量稳定在相同水平。

2022年，不利的气候条件导致收成减少，加上主要生产商立顿退出本地生产，市场总量大幅收缩至127.4万吨。2023年，市场反弹至136.8万吨，这得益于持续的现代化投资、行业内质量标准的提升，以及全球茶叶消费增长趋势对国内活动的提振。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

茶在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其的茶叶产量位居全球第五。

茶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

茶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，土耳其生产了1 451千吨茶叶，较2019年增长了3.1%。从2017年到2020年，产量增长了11.6%，相当于年均增长率为3.7%。2018年产量达到最高值，为1 481千吨。2019年产量出现最大降幅，下降了4.9%。而2018年则录得最大增幅，增长了13.9%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.9%	(4.9%)	3.1%	3.7%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下滑后，土耳其的茶叶产值开始回升。2020年，茶叶产值达到5 258百万美元，较前一年小幅增长1.2%。从2017年到2020年，产值下降了15.8%，相当于年均下降5.6%。2019年产值最低，为5 196百万美元。2018年出现最大降幅，下降了13.2%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.2%)	(4.1%)	1.2%	(5.6%)

来源：:source SHEV.io

出口茶来自土耳其

出口量（吨）

土耳其的茶叶出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到4 920吨，较上年增长12.7%。从2017年到2020年，出口量下降了6.7%，相当于年均下降2.3%。2018年出口量最低，为3 750吨。同年也录得最大降幅，下降了28.9%。而2019年则出现最大增幅，增长了16.4%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.9%)	16.4%	12.7%	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占出口量的30.7%）、格鲁吉亚（占出口量的18.8%）和德国（占出口量的11.7%）是土耳其茶叶出口的主要市场，合计占总出口量的61.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

土耳其的茶叶出口额连续第二年增长。2020年，茶叶出口额为17 835千美元，较上年增长10.7%。在2017年至2020年期间，出口额下降了29.6%，复合年增长率为-11.0%。2018年出口额最低，为13 718千美元。同年也录得最大降幅，下降了45.8%。而2019年则出现最大增幅，增长了17.4%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(45.8%)	17.4%	10.7%	(11.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时、德国和塞浦路斯是土耳其茶叶出口额最大的三个市场，合计占总出口额的57.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口茶到土耳其

进口量（吨）

土耳其的茶叶进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到14 262吨，较上年大幅增长12.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了4%，复合年增长率为1.3%。2018年进口量最低，为14 262吨。同年也录得最大降幅，下降了32.2%。而2019年则出现最大增幅，增长了36.9%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.2%)	36.9%	12.1%	1.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其的茶叶进口来源高度集中于斯里兰卡，其份额占总进口量的75.5%，其余进口量来自其他贸易伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

土耳其的茶叶进口额连续第二年增长。2020年，进口额约为44 366千美元，较上年增长8.6%。从2017年到2020年，进口额下降了14.4%，相当于年均下降5.1%。2018年进口额最低，为35 476千美元。同年也录得最大降幅，下降了31.6%。而2019年则出现最大增幅，增长了15.2%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.6%)	15.2%	8.6%	(5.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯里兰卡占土耳其茶叶进口总额的71.3%，其余进口额来自多个较小的贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在土耳其的茶市场

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目录

茶在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口茶来自土耳其

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口茶到土耳其

进口量（吨）

进口额（千美元）

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