市场研究

在土耳其的稻米市场

在土耳其的稻米市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，土耳其大米市场容量从110万吨增长至130万吨。这一增长得益于国家通过国内加工制度对国内生产的支持，以及国际价格高企对本地农民的激励。同时，公共机构开发了90多个水稻品种，加上激光控制土地平整等先进农业技术的应用，提高了单产和总产量。消费者对本地大米的偏好增强，进一步支撑了国内需求。

2021年，市场容量收缩至110万吨，主要原因是进口大幅下降。随后市场开始复苏，到2023年达到140万吨。这一反弹与全球大米供应短缺同时发生，中国和巴基斯坦的不利天气以及乌克兰战争推高了价格，增加了对国内生产的依赖。持续的政策激励和国内加工制度维持了本地产量和出口，特别是对中东国家的出口。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在土耳其产量
      1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻米在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

稻米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的稻米产量在连续两年增长后出现下降。2019年，产量达到最高值，为100万吨。2020年，产量为98万吨，较上年小幅下降2.0%。2017年至2020年间，产量增长了8.9%，年均增长率为2.9%。其中，2019年的增幅最大，达到6.4%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.4%6.4%(2.0%)2.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

土耳其的稻米产值连续第二年下降。2018年，产值达到最高值，为5.558亿美元。2020年，产值为5.083亿美元，较上年下降5.4%。2017年至2020年间，产值增长了2.1%，年均复合增长率为0.7%。其中，2018年的增幅最大，为11.6%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.6%(3.3%)(5.4%)0.7%
来源：:source SHEV.io

出口稻米来自土耳其

出口量（千吨）

土耳其的稻米出口量在连续两年下降后出现增长。2019年，出口量降至最低值，为20.21万吨。2020年，出口量为23.41万吨，较上年增长15.8%。2017年至2020年间，出口量下降了16.5%，年均下降率为5.8%。其中，2018年的降幅最大，为24.2%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.2%)(4.9%)15.8%(5.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊拉克（占出口量的28.1%）、叙利亚（占出口量的26.3%）和利比亚（占出口量的16.6%）一直是土耳其稻米出口的主要目的地，合计占总出口量的71.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

土耳其的稻米出口额在连续两年下降后出现增长。2019年，出口额降至最低值，为1.086亿美元。2020年，出口额为1.214亿美元，较上年强劲增长11.8%。2017年至2020年间，出口额下降了21.8%，年均复合下降率为7.9%。其中，2018年的降幅最大，为19.0%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.0%)(13.6%)11.8%(7.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊拉克（占出口额的30.6%）、叙利亚（占出口额的22.9%）和利比亚（占出口额的17.2%）一直是土耳其稻米出口的主要伙伴，合计占总出口额的70.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻米到土耳其

进口量（千吨）

土耳其的稻米进口量连续第二年增长。2018年，进口量降至最低值，为40.81万吨。2020年，进口量为58.45万吨，较2019年增长12.3%。2017年至2020年间，进口量增长了9.6%，年均复合增长率为3.1%。其中，2018年的降幅最大，为23.5%，而2019年的增幅最大，为27.6%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.5%)27.6%12.3%3.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口量的31.1%）、印度（占进口量的14.3%）和希腊（占进口量的11.0%）是土耳其稻米进口的主要来源地，合计占总进口量的56.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

土耳其的稻米进口额连续第二年增长。2018年，进口额降至最低值，为2.056亿美元。2020年，进口额为2.889亿美元，较上年增长17.8%。2017年至2020年间，进口额增长了21.6%，年均增长率为6.7%。其中，2018年的降幅最大，为13.5%，而2019年的增幅最大，为19.3%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.5%)19.3%17.8%6.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口额的26.1%）、印度（占进口额的15.5%）和希腊（占进口额的11.6%）是土耳其稻米进口的主要供应商，合计占总进口额的53.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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