市场研究

在泰国的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，泰国生菜和菊苣市场容量呈现波动，2018年为39,544吨，2019年略有下降。随后进入持续扩张阶段，从2020年的41,186吨增长至2023年的峰值56,282吨。这一增长是在国内产量稳定在32,000吨左右的情况下实现的，主要驱动力是进口量的大幅增加——2021年至2023年间进口量增长超过三倍，成为市场扩张的关键因素。

2023年，泰国新鲜蔬菜对台湾的出口同比增长8.1%，凸显了国际市场对泰国农产品需求的增强。次年，市场进一步受到有机蔬菜种植扩大的影响，例如廊磨喃蒲府的一个示范农场，以及Simummuang Online等24小时在线批发平台的发展，这些平台改善了农民和贸易商的销售渠道和市场准入。

支撑这一时期增长的是国内消费者行为的显著转变，对高品质、无农药残留的新鲜蔬菜需求上升。这一趋势既推动了消费量的增加，也促进了进口量的增长，共同促成了2023年创纪录的市场规模。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在泰国产量
  1. 5.1.1. 在泰国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在泰国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到泰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到泰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到泰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到泰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到泰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到泰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到泰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到泰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到泰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到泰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到泰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到泰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自泰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自泰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自泰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自泰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自泰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自泰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自泰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自泰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自泰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自泰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自泰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自泰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在泰国产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

泰国的生菜和菊苣产量连续第三年增长。2020年，泰国生产了32 243吨生菜和菊苣，同比增长1.1%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.4%，年复合增长率为1.1%。

在泰国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.3%	1.0%	1.1%	1.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，泰国生菜和菊苣的产值达到14 715千美元，较前一年显著下降21.4%。在2017年至2020年期间，产值下降了21.7%，年复合增长率为-7.8%。最大增幅出现在2019年，达到15.3%。

在泰国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.5%)	15.3%	(21.4%)	(7.8%)

来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自泰国

出口量（吨）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。出口量在2019年达到最低点，为523吨，随后在2020年飙升至2 509吨，较2019年激增379.6%。这两个年份之间的出口量相差4.8倍。最大降幅出现在2019年，为40.1%。

来自泰国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.5%	(40.1%)	379.6%	47.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马来西亚（占出口量的65.5%）、新加坡（占出口量的12.9%）和缅甸（占出口量的9.3%）构成了出口量的核心市场，合计占总流量的87.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自泰国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在观察期内表现出波动性。出口额在2019年降至最低点，为307千美元，随后在2020年攀升至1 145千美元，较2019年大幅增长272.9%。这两个年份之间的出口额相差3.7倍。最大降幅出现在2019年，为31.7%。

来自泰国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.0%)	(31.7%)	272.9%	34.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，马来西亚、新加坡和缅甸这三个最大市场在价值方面占据出口中心地位，合计占总流量的78.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自泰国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到泰国

进口量（吨）

市场在观察期内表现出波动性。进口量在2019年降至最低点，为5 964吨，随后在2020年增至11 452吨，较2019年大幅上升92.0%。这两个年份之间的进口量相差1.9倍。最大降幅出现在2019年，为32.5%。

到泰国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.1%	(32.5%)	92.0%	9.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，生菜和菊苣主要进口到泰国，其中中国吸收了100.0%的进口量。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到泰国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。进口额在2019年降至最低点，为2 074千美元，随后在2020年增至4 914千美元，较2019年大幅增长136.9%。这两个年份之间的进口额相差2.4倍。最大降幅出现在2019年，为42.8%。

到泰国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.8%)	(42.8%)	136.9%	9.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，生菜和菊苣几乎全部供应到泰国，其中中国吸收了95.9%的进口价值。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到泰国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在泰国的莴苣和菊苣的市场

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目录

莴苣和菊苣的在泰国产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口莴苣和菊苣的来自泰国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口莴苣和菊苣的到泰国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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