市场研究

在撒哈拉以南非洲的骆驼肉及杂碎市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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莱索托

纳米比亚

南非

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以往报告观察

2018年至2019年间，撒哈拉以南非洲的骆驼肉产量从19.31万吨增至23.86万吨。这一增长主要源于萨赫勒地区贸易商因本土安全风险而向西非新市场扩张，包括科特迪瓦、喀麦隆、尼日利亚和塞内加尔。同时，骆驼耐高温、饲料效率高的特性使其在气候变化背景下成为日益吸引人的蛋白质来源。

随后产量进入下降期，2020年降至22.28万吨，2021年为21.07万吨，2022年进一步跌至19.9万吨。这三年下滑使总产量较2019年峰值减少近17%。

2023年市场出现反弹，产量回升至23.2万吨。截至2024年观察到的因素包括非洲食品冷链物流投资增加、塞内加尔等国家零售需求持续，支撑了行业复苏。销售区域持续向传统萨赫勒地区以外多元化，以及骆驼对气候变暖的适应性，继续为市场扩张提供基础。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 量
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2023
  2. 4.1.2. 进口, 2024
  3. 4.1.3. 出口, 2024
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2024
  3. 6.1.3. 进口额（美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2024，美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2024，美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2024
  3. 6.2.3. 进口额（美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2024，美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2024，美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2024
  3. 7.1.3. 出口额（美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2024，美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2024，美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2024
  3. 7.2.3. 出口额（美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2024，美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2024，美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 美元
9. 主要买卖国, 2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

骆驼肉及杂碎在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

骆驼肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

骆驼肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在撒哈拉以南非洲地区，2020年骆驼肉及内脏的产量为222.8千吨，较前一年下降了6.6%。从2017年到2020年，总产量增长了6.4%，相当于年均增长率为2.1%。2018年产量最低，为193.1千吨；而2019年达到峰值，为238.6千吨。产量最大降幅出现在2018年，下降了7.8%；最大增幅则发生在2019年，增长了23.6%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨