市场研究

在独立国家联合体的胡椒市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，独联体国家的胡椒市场经历了显著波动。2018年市场总量为44,348吨，2019年飙升至60,197吨，主要得益于国内产量的大幅增长。然而，2020年市场出现严重收缩，总量降至40,634吨，产量下降了40%以上。

2021年至2022年市场部分复苏，2022年达到48,459吨，随后在2023年回落至44,888吨。2020年，俄罗斯辣椒出口显示出增长潜力，推动了出口量的增加。到2024年，全球趋势如辛辣菜肴的日益流行支撑了胡椒需求，同时独联体地区糖果产量的增长间接刺激了香料消费。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在独立国家联合体产量
  1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡椒在独立国家联合体产量

量，2017-2020，吨

胡椒主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡椒生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在观察期间，市场表现出现了显著波动。从2017年到2019年，峰值与谷值之间的差距达到了13.8倍。2019年，独联体地区的胡椒产量达到峰值，为47 516吨。然而，到2020年，产量大幅下降至28 415吨，较前一年减少了40.2%。最大的增长发生在2018年，增幅高达893.7%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	893.7%	38.7%	(40.2%)	102.0%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

市场在观察期间显示出波动性。从2017年到2019年，峰值与谷值之间的差距为13倍。2019年，独联体地区的胡椒产值达到最高点，为646.8百万美元。但到2020年，产值急剧下降至271.6百万美元，较2019年减少了58.0%。最大的增长发生在2018年，增幅为820.8%。

在独立国家联合体额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	820.8%	41.2%	(58.0%)	76.1%

来源：:source SHEV.io

出口胡椒来自独立国家联合体

出口量（吨）

在观察期间，市场表现出现了显著波动。2019年，独联体地区的胡椒出口量达到最低点，为300吨。到2020年，出口量大幅上升至512吨，较前一年增长了70.4%，峰值与谷值之间的差距为1.7倍。最大的下降发生在2018年，降幅为12.1%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.1%)	(0.8%)	70.4%	14.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，独联体地区的胡椒出口量分布较为分散：乌克兰（占出口量的12.6%）、蒙古（5.9%）和格鲁吉亚（2.7%）合计仅占出口总量的21.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

独联体地区的胡椒出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到4 892千美元，较前一年增长了19.7%。最低值出现在2018年，为4 048千美元，同年也录得最大的降幅，为18.6%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.6%)	1.0%	19.7%	(0.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰（占出口额的15.3%）、蒙古（4.4%）和格鲁吉亚（0.7%）是独联体地区胡椒的主要买家，合计占出口总额的20.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡椒到独立国家联合体

进口量（吨）

2020年，独联体地区的胡椒进口量为12 731吨，较前一年下降了1.9%。最低值出现在2018年，为10 391吨，而最高值则在2019年达到12 981吨。从2017年到2020年，进口量总体增长了18.7%，年均增长率为5.9%。最大的下降发生在2018年，降幅为3.1%，而最大的增长则出现在2019年，增幅为24.9%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.1%)	24.9%	(1.9%)	5.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南（占进口量的66.5%）、印度（8.1%）和印度尼西亚（4.9%）是独联体地区胡椒进口的主要来源国，合计占进口总量的79.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，独联体地区的胡椒进口额为32 196千美元，较前一年下降了3.9%。从2017年到2020年，进口额总体下降了29.5%，年均下降率为11.0%。最大的下降发生在2018年，降幅为26.7%，而最大的增长则出现在2019年，增幅为0.1%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.7%)	0.1%	(3.9%)	(11.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南（占进口额的65.3%）、印度尼西亚（6.6%）和巴西（5.9%）是独联体地区胡椒的主要供应国，合计占进口总额的77.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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胡椒在独立国家联合体产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口胡椒来自独立国家联合体

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡椒到独立国家联合体

进口量（吨）

进口额（千美元）

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