市场研究

在撒哈拉以南非洲的干的去壳豌豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

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塞舌尔

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南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲地区的干豌豆市场容量从65.4万吨增长至74.9万吨。这一增长主要源于消费者对植物蛋白需求的上升，显著推动了消费量，并在2020年使市场规模激增17%。该地区最初的生产依赖传统农业，产量较低，导致需要依靠进口来满足国内需求。

2021年，新冠疫情造成的供应链中断曾短暂导致市场容量下降。随后，政府和机构推动采用滴灌和抗病虫害品种等改良农业实践，旨在提高本地产量，支持了市场复苏。与此同时，资金充足的尼日利亚生产商崛起，增强了该地区的出口能力，而豌豆基食品产品的持续创新也支撑了市场直至2023年的增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豌豆的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

干的去壳豌豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豌豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

撒哈拉以南非洲的干豌豆产量连续第三年增长。2020年，该地区干豌豆产量达到57.06万吨，较2019年增长4.7%。在2017年至2020年期间，产量累计增长10.4%，年复合增长率达到3.4%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.3%	3.1%	4.7%	3.4%

来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豌豆的来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

数据显示，观察期内市场波动明显。2018年，撒哈拉以南非洲的干豌豆出口量降至最低点，为28.4万吨，较前一年大幅下降34.4%。随后，出口量在2020年达到峰值，为86.3万吨，较2019年激增115.1%。最高值与最低值之间相差3倍。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(34.4%)	41.3%	115.1%	25.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度（占出口量的12.9%）、阿拉伯联合酋长国（占出口量的4.9%）和法国（占出口量的3.2%）是撒哈拉以南非洲干豌豆的主要买家，但并非主导性市场。这三个国家合计占出口总量的21.1%，其余份额分散在众多较小的贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

撒哈拉以南非洲的干豌豆出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到5 370万美元，较2019年大幅增长44.4%。2018年，出口额降至最低点，为2 210万美元，同比下降37.3%。随后在2019年，出口额实现最大增幅，增长68.4%。总体来看，2017年至2020年期间，出口额累计增长52.3%，年复合增长率为15.1%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(37.3%)	68.4%	44.4%	15.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，撒哈拉以南非洲干豌豆出口额的目的地分布较为分散。阿拉伯联合酋长国（占出口额的15.9%）、印度（占出口额的13.5%）和英国（占出口额的2.9%）合计仅占出口总额的32.3%，其余67.7%的份额由众多其他目的地分摊。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豌豆的到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

数据显示，进口量变化不规则，市场环境波动较大。2019年，撒哈拉以南非洲的干豌豆进口量降至最低点，为13.58万吨。随后在2020年，进口量达到峰值，为26.51万吨，较前一年骤增95.3%。最高值与最低值之间相差2倍。此外，2018年进口量出现最大降幅，下降32.8%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.8%)	(11.8%)	95.3%	5.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的37.1%）、乌克兰（占进口量的20.1%）和土耳其（占进口量的7.2%）是撒哈拉以南非洲干豌豆进口的主要来源地，这三个国家合计占进口总量的64.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年下降后，撒哈拉以南非洲的干豌豆进口额开始回升。2020年，进口额达到1.279亿美元，较前一年大幅增长65.8%。2018年，进口额出现最大降幅，下降39.2%。2019年，进口额降至最低点，为7 720万美元。总体来看，2017年至2020年期间，进口额累计下降15.2%，年复合下降率为5.3%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.2%)	(15.8%)	65.8%	(5.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占进口额的48.6%）、乌克兰（占进口额的12.5%）和意大利（占进口额的7.1%）是撒哈拉以南非洲干豌豆进口额的主要来源地，这三个国家合计占进口总额的68.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

干的去壳豌豆的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

出口干的去壳豌豆的来自撒哈拉以南非洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口干的去壳豌豆的到撒哈拉以南非洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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