市场研究

在萨尔瓦多的牛脂市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，萨尔瓦多牛油市场经历了显著萎缩，总产量从2,947吨下降至1,699吨。这一下降趋势仅在2021年出现短暂回升，当时市场增长至2,219吨。整体来看，市场收缩主要源于进口量的大幅减少——在此期间进口量下降超过一半，而国内生产则保持相对稳定。

2022年，市场产量降至1,973吨，这受到宏观经济环境的影响。7.3%的通货膨胀率削弱了消费者购买力，可能降低了对牛油及其衍生产品的需求。同时，政府为控制国际燃料和原材料价格上涨采取的措施旨在缓解生产成本压力，但复杂的全球经济环境导致商业交易放缓，进而影响了市场表现。

2024年和2025年的进口数据显示，进口量预计将分别增至1,226吨和1,325吨，这表明国外供应可能趋于稳定。然而，由于缺乏这些年份的相应生产数据，无法确定总市场产量，因此2023年后的市场走势仍不明确。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在萨尔瓦多产量
  1. 5.1.1. 在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2025
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

牛脂在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，吨

牛脂主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

牛脂生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

萨尔瓦多的牛脂产量连续第二年增长。2021年，萨尔瓦多生产了559.5吨牛脂，较前一年稳步增长了4.7%。从2018年到2021年，产量增长了11.2%，相当于年均增长3.6%。最低产量出现在2019年，为492.0吨。最大降幅发生在2019年，下降了2.2%。最大增幅则出现在2020年，增长了8.6%。

在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(2.2%)	8.6%	4.7%	3.6%

来源：:source SHEV.io

出口牛脂来自萨尔瓦多

行业报告估计，从2018年到2021年，萨尔瓦多没有牛脂出口记录。

进口牛脂到萨尔瓦多

进口量（吨）

经过两年的下降后，萨尔瓦多的牛脂跨境进口量开始回升。2021年，萨尔瓦多进口了1 659吨牛脂，较前一年显著增长了18.3%。从2018年到2021年，进口量下降了32.1%，相当于年均下降12.1%。最低进口量出现在2020年，为1 402吨。最大降幅发生在2020年，下降了30.2%。

到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(17.8%)	(30.2%)	18.3%	(12.1%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，尼加拉瓜占据了萨尔瓦多牛脂进口总量的70.0%，其余进口则分散在多个较小的贸易伙伴之间。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场表现波动较大。2018年的最高值与2020年的最低值之间相差2.2倍。2021年，萨尔瓦多进口牛脂的总价值达到1 535千美元，较前一年大幅增长了103.5%。最低值出现在2020年，为754千美元。最大降幅发生在2019年，下降了36.3%。

到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(36.3%)	(27.3%)	103.5%	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，尼加拉瓜和洪都拉斯是萨尔瓦多牛脂进口价值的主要来源地，两者合计占据了总进口额的91.1%，其余份额则由其他市场分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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牛脂在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，吨

出口牛脂来自萨尔瓦多

进口牛脂到萨尔瓦多

进口量（吨）

进口额（千美元）

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