市场研究

在法国的牛脂市场

在法国的牛脂市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，法国牛油市场总量达到16.8万吨，随后几年逐渐收缩，至2023年降至15万吨。产量也呈现类似趋势，在2020年达到峰值后开始下降。

自2022年起，严重干旱和高投入成本给肉牛养殖户带来压力，导致牛群减少，国内肉类和牛油供应趋紧。这加剧了市场的收缩，尽管可持续和可生物降解产品需求的增长支撑了牛油在油脂化学品和生物柴油中的应用。

2023年，肉类消费略有下降，尤其是在餐饮服务领域，进一步减少了牛油需求。市场仍受到生物柴油和化妆品行业强劲工业需求的推动，但高牛价和投入成本继续对国内生产构成压力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛脂在法国产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，法国在2017年至2020年间是第五大牛脂生产国。

牛脂主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛脂生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的牛脂产量连续第三年增长。2020年，法国生产了235.0千吨牛脂，与2019年相比基本保持不变。从2017年到2020年，产量增长了16.7%，相当于年均增长率为5.3%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.9%15.4%0.2%5.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，法国牛脂的产值达到1.919亿美元，同比增长29.5%。在2017年至2020年期间，产值增长了23.2%，复合年增长率为7.2%。最低值出现在2019年，为1.482亿美元。最大降幅也发生在2019年，下降了7.4%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.7%(7.4%)29.5%7.2%
来源：:source SHEV.io

出口牛脂来自法国

出口量（吨）

法国的牛脂出口量连续第三年增长。2020年，出口量总计70 975吨，较前一年增长3.4%。在2017年至2020年期间，出口量增长了16.4%，复合年增长率为5.2%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.7%11.8%3.4%5.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，比利时（占实物出口的58.9%）、西班牙（占实物出口的18.5%）和荷兰（占实物出口的17.1%）一直是法国牛脂出口的主要目的地，合计占总流量的94.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，法国出口了57 966千美元的牛脂，较2019年大幅增长33.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了22.9%，相当于年均增长率为7.1%。最低值出现在2019年，为43 384千美元。最大降幅也发生在2019年，下降了10.3%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%(10.3%)33.6%7.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，三个主要市场——比利时、西班牙和荷兰——合计占法国牛脂出口总值的93.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛脂到法国

进口量（吨）

经过两年的下降后，法国的牛脂进口量开始增长。2020年，进口量为2 644吨，较前一年增长21.7%。在2017年至2020年期间，进口量下降了38.8%，复合年增长率为-15.1%。最低值出现在2019年，为2 173吨。最大降幅也发生在2019年，下降了36.4%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.8%)(36.4%)21.7%(15.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，比利时（占实物进口的29.7%）、荷兰（占实物进口的18.7%）和英国（占实物进口的10.6%）是法国牛脂的主要供应国，合计占实物进口总量的59.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，法国的牛脂进口额开始增长。2020年，法国进口了3 464千美元的牛脂，较前一年增长52.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了14.3%，复合年增长率为-5.0%。最低值出现在2019年，为2 265千美元。最大降幅发生在2018年，下降了34.6%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(34.6%)(14.4%)52.9%(5.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，比利时（占进口值的32.9%）、荷兰（占进口值的17.8%）和英国（占进口值的8.3%）主导了进口值的结构，合计占总流量的58.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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