市场研究

在萨尔瓦多的固体粗甘蔗糖或甜菜糖的市场

在萨尔瓦多的固体粗甘蔗糖或甜菜糖的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，萨尔瓦多糖业在2019年产量达到82.3万吨，得益于有利的冬季条件提高了甘蔗单产。同期，由于行业谈判成功进入英国和韩国等新市场，加上巴西将甘蔗转向乙醇生产导致全球供应预期变化，出口量在2019年激增超过12万吨至51.4万吨。尽管产量增加，但出口增长使2019年国内市场量锐减至30.9万吨。

2020年，新冠疫情初期压低了全球糖价，但该行业在前八个月仍报告了强劲的出口势头。当年产量降至78.2万吨，而出口保持高位。随后几年，影响工人流动性的安全问题以及为行业监管机构CONSAA设立强制性缴费等运营挑战影响了生产环境。同时，必需品关税豁免和美国关税配额增加支持了外部销售。

到2023年，萨尔瓦多已巩固其作为中美洲第二大糖生产国的地位，这得益于收入分配模式——56%收入分配给种植者，44%分配给糖厂。然而，由于面临补贴进口竞争和对美国市场的持续结构性依赖，产量逐渐下降至76.5万吨，出口量降至40.3万吨。行业范围内的可持续发展举措，包括2040年前逐步淘汰甘蔗焚烧的计划，标志着长期战略转变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在萨尔瓦多产量
      1. 5.1.1. 在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，千吨

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，萨尔瓦多生产了805.7千吨固体形式的原蔗糖或甜菜糖，与上一年相比增长了3.0%。从2018年到2021年，产量增长了2.2%，相当于年均增长率为0.7%。最低产量出现在2020年，为782.4千吨；最高产量则在2019年，达到823.0千吨。最大降幅发生在2020年，下降了4.9%；而最大增幅出现在2019年，增长了4.4%。

在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.4%(4.9%)3.0%0.7%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

经过两年的下滑后，萨尔瓦多固体形式的原蔗糖或甜菜糖生产开始回升。2021年，该产品的产值达到3.129亿美元，比2020年增长了15.7%。在2018年至2021年期间，产值下降了2.2%，复合年增长率为0.7%。最低产值出现在2020年，为2.705亿美元；最大降幅发生在2019年，下降了13.3%。

在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.3%)(2.4%)15.7%(0.7%)
来源：:source SHEV.io

出口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的来自萨尔瓦多

出口量（千吨）

2021年，萨尔瓦多出口的固体形式原蔗糖或甜菜糖数量达到485.0千吨，同比增长10.6%。从2018年到2021年，出口量增长了23.8%，相当于年均增长率为7.4%。最高出口量出现在2019年，为514.0千吨；最大降幅发生在2020年，下降了14.7%；而最大增幅出现在2019年，增长了31.2%。

来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化31.2%(14.7%)10.6%7.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占实物出口的34.0%）、韩国（占实物出口的18.4%）和美国（占实物出口的17.0%）继续是萨尔瓦多固体形式原蔗糖或甜菜糖的主要买家，合计占实物出口总量的69.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2021年，萨尔瓦多固体形式原蔗糖或甜菜糖的出口额达到1.884亿美元，同比增长24.2%。在2018年至2021年期间，出口额增长了18.4%，复合年增长率为5.8%。最低出口额出现在2020年，为1.516亿美元；最大降幅发生在2020年，下降了12.4%。

来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.9%(12.4%)24.2%5.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占出口额的33.2%）、美国（占出口额的19.1%）和韩国（占出口额的18.3%）构成了萨尔瓦多固体形式原蔗糖或甜菜糖出口额的主要目的地，合计占出口总额的70.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的到萨尔瓦多

进口量（千吨）

萨尔瓦多的固体形式原蔗糖或甜菜糖进口量连续第三年下降。2021年，进口量为0.0千吨，与上一年相比下降了81.2%。在2018年至2021年期间，进口量下降了92.1%，复合年增长率为57.1%。

到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.3%)(54.1%)(81.2%)(57.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国是萨尔瓦多固体形式原蔗糖或甜菜糖的主要进口来源地，占实物进口总量的80.4%，而其他来源地所占份额较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口额在2019年达到峰值，随后在2021年跌至谷底，峰值与谷底之间的比率为3.7倍。2021年，萨尔瓦多固体形式原蔗糖或甜菜糖的进口总额为0.0百万美元，与2020年相比下降了72.8%。最高进口额出现在2019年，为0.0百万美元；最大增幅发生在2019年，增长了5.7%。

到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.7%(0.6%)(72.8%)(34.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国和危地马拉是萨尔瓦多固体形式原蔗糖或甜菜糖进口额的主要来源地，合计占进口总额的81.5%，其余份额则由其他市场分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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