市场研究

在日本的固体粗甘蔗糖或甜菜糖的市场

在日本的固体粗甘蔗糖或甜菜糖的市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，日本原蔗糖或甜菜糖市场容量先增后降。2018年底生效的《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》提高了澳大利亚糖的竞争力，并使进口甜味产品纳入糖价调整体系，从而在2019年推动了进口量增长。与此同时，主要生产商三井制糖与明治制糖宣布合并，启动了行业重组，促进了国内产量的提升。然而，2020年新冠疫情导致经济活动暂时收缩，减少了糖消费量，市场容量随之下降。

2020年后，市场容量在2021年部分恢复，这得益于餐饮业和纪念品等商业领域需求回升，以及日元疲软和出口国恶劣天气推高原糖价格，刺激了国内产出。但从2022年起，市场容量再次下降，原因是国内产量下滑，且消费者对低糖产品的偏好持续抑制整体消费。行业重组持续推进，日新制糖收购了伊藤忠制糖，同时包括价格调整体系在内的市场稳定政策保持不变。到2023年，市场容量已降至510.9万吨，呈现下行趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在日本产量
      1. 5.1.1. 在日本量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在日本额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的在日本产量

量，2018-2021，千吨

在全球范围内，日本在2018年至2021年间是固体原蔗糖或甜菜糖的第17大生产国。

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

固体粗甘蔗糖或甜菜糖的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，日本生产了4 847千吨固体原蔗糖或甜菜糖，同比增长3.5%，增幅较为温和。从2018年到2021年，产量增长了11.6%，相当于年均增长3.7%。最大降幅出现在2020年，为1.7%；而最大增幅则发生在2019年，达到9.6%。

在日本量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.6%(1.7%)3.5%3.7%
来源：:source SHEV.io

出口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的来自日本

出口量（千吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。从2018年到2020年，出口量波动幅度高达7倍。2021年，日本固体原蔗糖或甜菜糖的出口量为0.1千吨，同比大幅下降81.4%。最高值出现在2020年，为1千吨；同年增幅也最大，达到202.9%。

来自日本：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化132.2%202.9%(81.4%)9.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，越南（占实物出口的39.6%）、香港（占实物出口的21.8%）和美国（占实物出口的11.3%）主导了实物出口结构，合计占总流量的72.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。出口额在2019年达到峰值，在2018年处于低谷，两者相差2倍。2021年，日本固体原蔗糖或甜菜糖的出口总额为0.7百万美元，同比下降10.6%。最高值出现在2019年，为0.9百万美元；最大降幅发生在2020年，为14.4%；而最大增幅则出现在2019年，达到98.6%。

来自日本：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化98.6%(14.4%)(10.6%)15.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，香港（占出口额的31.3%）、未具体说明的亚洲地区（占出口额的21.4%）和韩国（占出口额的19.7%）合计占出口总额的72.4%，是日本固体原蔗糖或甜菜糖的主要目的地。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口固体粗甘蔗糖或甜菜糖的到日本

进口量（千吨）

日本固体原蔗糖或甜菜糖的进口量连续第二年下降。2021年，进口量为979千吨，较2020年逐步下降6.7%。从2018年到2021年，进口量下降了16.9%，年均复合增长率为-6.0%。最高值出现在2019年，为1 202千吨；最大降幅发生在2020年，为12.7%；而最大增幅则出现在2019年，为1.9%。

到日本：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.9%(12.7%)(6.7%)(6.0%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，澳大利亚占实物进口总量的80.4%，其余流量则分布在多个较小国家中。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，日本固体原蔗糖或甜菜糖的进口额出现增长。2021年，进口额达到501.7百万美元，同比增长28.2%。从2018年到2021年，进口额增长了20%，年均复合增长率为6.3%。最低值出现在2020年，为391.3百万美元；同年降幅最大，为5.4%。

到日本：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.1%)(5.4%)28.2%6.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，澳大利亚在进口额方面占据主导地位，占总流量的79.8%，而其他市场合计占其余部分。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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