市场研究

在瑞士的苹果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，瑞士新鲜苹果市场经历了显著萎缩，总销量从31.99万吨降至17.34万吨，六年内降幅接近46%。

市场波动剧烈：2019年销量大幅下滑，2020年部分回升，但2021年再次下降，2022年短暂反弹后，2023年又出现下跌。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在瑞士产量
  1. 5.1.1. 在瑞士量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在瑞士额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果在瑞士产量

量，2017-2020，千吨

苹果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在观察期间，瑞士苹果市场呈现出不稳定的趋势。2017年产量达到最低点，而2018年则创下最高纪录，两者之间相差两倍。2020年，瑞士苹果产量为23.72万吨，较前一年增长了20.9%。最高值出现在2018年，达到29.68万吨。最大降幅发生在2019年，下降了33.9%。最大增幅则出现在2018年，增长了103.5%。

在瑞士量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	103.5%	(33.9%)	20.9%	17.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在此期间，市场表现出现了明显的波动。进口水平在2017年的低点和2018年的高点之间波动了1.9倍。2020年，瑞士苹果的产值达到8470万美元，与前一年相比变化不大。最高值出现在2018年，为1.061亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了20.1%。最大增幅则出现在2018年，增长了89.2%。

在瑞士额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	89.2%	(20.1%)	0.0%	14.7%

来源：:source SHEV.io

出口苹果来自瑞士

出口量（吨）

经过两年的增长后，瑞士苹果的出口量开始下降。2020年，出口量降至1813吨，较前一年大幅减少了50.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了40.1%，年复合增长率为-15.7%。最高值出现在2019年，达到3670吨。最大增幅发生在2018年，增长了15.9%。

来自瑞士：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.9%	4.6%	(50.6%)	(15.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的55.3%）、意大利（占实物出口的13.1%）和奥地利（占实物出口的12.5%）一直是瑞士苹果实物出口的主要目的地，这三个国家合计占总出口量的80.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，瑞士苹果的出口额开始下降。2020年，出口额降至64.8万美元，较前一年大幅减少了59.1%。在2017年至2020年期间，出口额下降了44.4%，年复合增长率为-17.8%。最高值出现在2019年，达到158.4万美元。最大增幅发生在2019年，增长了26.3%。

来自瑞士：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.7%	26.3%	(59.1%)	(17.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的53.4%）、荷兰（占出口额的14.3%）和法国（占出口额的13.6%）是瑞士苹果出口额的主要市场，这三个国家合计占总出口额的81.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果到瑞士

进口量（吨）

在观察期间，市场表现出波动性。进口水平在2019年的低点和2018年的高点之间波动了3.9倍。2020年，瑞士苹果的进口量达到1.4022万吨，较前一年大幅增长了107.1%。最低值出现在2019年，为6772吨。最高值出现在2018年，达到2.6676万吨。最大降幅发生在2019年，下降了74.6%。最大增幅则出现在2018年，增长了120.3%。

到瑞士：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	120.3%	(74.6%)	107.1%	5.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占实物进口的51.9%）、法国（占实物进口的11.0%）和新西兰（占实物进口的10.9%）构成了瑞士苹果实物进口的核心来源，这三个国家合计占总进口量的73.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在这些年间，市场行为以波动性为特征。进口额在2019年的低点和2018年的高点之间波动了7倍。2020年，瑞士苹果的进口额达到1655.7万美元，较前一年大幅增长了194.2%。最低值出现在2019年，为562.7万美元。最高值出现在2018年，达到3930.3万美元。最大降幅发生在2019年，下降了85.7%。

到瑞士：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	143.1%	(85.7%)	194.2%	0.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的36.0%）、新西兰（占进口额的16.9%）和智利（占进口额的11.5%）是瑞士苹果进口额的主要供应国，这三个国家合计占总进口额的64.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在瑞士的苹果市场

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目录

苹果在瑞士产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口苹果来自瑞士

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口苹果到瑞士

进口量（吨）

进口额（千美元）

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