市场研究

在瑞士的葵花籽市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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瑞士向日葵籽的生产由瑞士谷物生产者协会（SGPV）通过产量分配和种植建议体系进行管理。这种管理方式支持了2019年产量增至17,700吨。然而，2021年夏季日照时数异常偏低，显著影响了收成，导致当年产量降至11,142吨，也减少了整体市场容量。

在天气相关下降之后，产量在接下来两年恢复，到2023年达到17,913吨。向日葵籽的总市场容量在2021年降至14,912吨的低点后，于2023年反弹至21,932吨，这受到国内产量恢复和进口趋势的影响。

2024年，多项监管变化出台，包括《直接支付条例》（DZV）的调整以及麦角生物碱等污染物的新最高限量。同时，瑞士Granum报告向日葵籽有强劲的销售潜力，并指出消费者偏好日益倾向于质量、季节性和可持续性，这支持了对本地生产种子的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在瑞士产量
  1. 5.1.1. 在瑞士量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在瑞士额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葵花籽在瑞士产量

量，2017-2020，吨

葵花籽主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葵花籽生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

瑞士的葵花籽产量在连续两年增长后出现下滑。2019年，产量达到最高值17 700吨，但2020年产量降至12 293吨，较上年下降30.5%。从2017年到2020年，产量整体下降25.3%，相当于年均下降9.3%。其中，2019年录得最大增幅，为7.2%。

在瑞士量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	7.2%	(30.5%)	(9.3%)

来源：:source SHEV.io

出口葵花籽来自瑞士

出口量（吨）

数据显示，市场环境波动较大，变化不规则。2019年，葵花籽出口量最低，为13吨；而2020年出口量增至74吨，同比增长453.8%。从2019年到2020年，出口量从低谷到高峰的波动幅度达5.5倍。此外，2018年录得最大降幅，为51.8%。

来自瑞士：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(51.8%)	(42.0%)	453.8%	15.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国和奥地利一直是葵花籽出口的主要市场，合计占出口总量的81.7%，其余份额由其他贸易伙伴构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。2019年，出口额最低，为42千美元；2020年，瑞士葵花籽出口额增至134千美元，较2019年增长219.3%。从2019年的低谷到2020年的高峰，出口额变化幅度达3.2倍。同时，2018年录得最大降幅，为16.8%。

来自瑞士：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.8%)	(3.9%)	219.3%	36.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国和奥地利在出口额方面仍是关键伙伴国家，合计占出口总额的82.0%，其余部分由其他贸易伙伴贡献。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葵花籽到瑞士

进口量（吨）

2020年，瑞士葵花籽进口量达到5 505吨，较上年增长14.9%。然而，从2017年到2020年，进口量整体下降21.3%，相当于年均下降7.7%。2019年进口量最低，为4 790吨；2018年则达到最高值9 108吨。2019年录得最大降幅，为47.4%；而2018年录得最大增幅，为30.3%。

到瑞士：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	30.3%	(47.4%)	14.9%	(7.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国、保加利亚和奥地利是葵花籽进口到瑞士的三个主要市场，合计占进口总量的54.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，瑞士葵花籽进口额达到7 577千美元，同比增长15.5%。但从2017年到2020年，进口额整体下降7.4%，复合年增长率为-2.5%。2019年进口额最低，为6 557千美元；2018年则达到最高值9 915千美元。2019年录得最大降幅，为33.9%；而2018年录得最大增幅，为21.2%。

到瑞士：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.2%	(33.9%)	15.5%	(2.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国（占进口额的23.0%）、奥地利（占进口额的14.1%）和保加利亚（占进口额的13.4%）继续是瑞士葵花籽的主要供应国，合计占进口总额的50.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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葵花籽在瑞士产量

量，2017-2020，吨

出口葵花籽来自瑞士

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口葵花籽到瑞士

进口量（吨）

进口额（千美元）

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