市场研究

在瑞典的卷心菜市场

在瑞典的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，瑞典卷心菜市场总量从52,406吨增至57,989吨，2020年达到峰值58,421吨。这一增长主要得益于国内产量同期从19,470吨大幅提升36%至26,510吨，而进口量则略有下降。

2020年市场见顶后，2021年总量小幅收缩，随后趋于稳定并在2023年恢复增长。国内产量波动显著，其中2020年年度增幅最为突出。

2024年，市场呈现强劲复苏态势，卷心菜供应充足、用途多样，既可作为主菜也可作为配菜。消费者偏好转向羽衣甘蓝和尖头卷心菜等新品种，其冬季价格亲民的特点也支持了在各类菜肴中的广泛应用。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在瑞典产量
      1. 5.1.1. 在瑞典量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在瑞典额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在瑞典产量

量，2017-2020，吨

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

瑞典的卷心菜产量连续第三年增长。2020年，瑞典生产了25 380吨卷心菜，与2019年相比增长了24.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了38.8%，年复合增长率达到11.5%。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.5%5.1%24.0%11.5%
来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自瑞典

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。2017年达到最低点，2019年则创下峰值，两者之间相差2.6倍。2020年，瑞典的卷心菜出口总量为289吨，与2019年相比下降了48.1%。最高值出现在2019年，达到557吨。最大增幅也发生在2019年，为102.3%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.8%102.3%(48.1%)10.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦和芬兰一直是瑞典卷心菜的主要买家，合计占实物出口总量的84.4%，其余部分由其他国家构成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，瑞典卷心菜的出口量出现下降。2020年，出口额达到77.6万美元，与2019年相比大幅下降了19.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了29.3%，年复合增长率为9.0%。最高值出现在2019年，达到96万美元。最大增幅也发生在2019年，为52.8%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.7%52.8%(19.2%)9.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家结构高度集中在丹麦和芬兰，两者合计占总流量的86.0%，其他贸易伙伴仅占剩余部分。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到瑞典

进口量（吨）

经过两年的上升后，瑞典的卷心菜进口量出现下降。2020年，进口量为33 330吨，与上一年相比微降1.0%。最高值出现在2019年，达到33 678吨。最大增幅也发生在2019年，为1.4%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.6%1.4%(1.0%)0.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口量的62.2%）、荷兰（占实物进口量的12.8%）和西班牙（占实物进口量的11.9%）继续位居瑞典卷心菜供应商的前列，合计占实物进口总量的86.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，瑞典的卷心菜进口额出现下降。2020年，进口额达到2 613.8万美元，同比下降21.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了19.2%，相当于年化增长率为6.0%。最高值出现在2019年，达到3 338.4万美元。最大增幅也发生在2019年，为42.1%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.1%42.1%(21.7%)6.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的35.7%）、西班牙（占进口额的27.9%）和荷兰（占进口额的20.8%）构成了进口额的核心市场群体，合计占总流量的84.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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