市场研究

在日本的牛奶市场

在日本的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年至2020年期间，日本牛奶市场容量从730万吨增长至750万吨。这一扩张主要得益于大型奶牛场的增加——牛奶价格上涨推动了这一趋势，以及消费者对非标准化牛奶的偏好转变。尽管新冠疫情导致饲料和能源成本上升，但行业通过价格传导维持了生产。

市场增长持续至2022年，容量达到760万吨，但增速有所放缓。然而，2023年容量骤降至730万吨。这一下降与持续的乳制品价格通胀同时发生，后者自2020年起因进口饲料和能源成本上涨而开始。高昂的零售价格可能抑制了消费者购买，导致供需失衡。

作为应对，乳业组织在2025年加强了合作以改善供需管理。一项全面的乳业现代化五年政策启动，同时提高原奶价格以支持生产者。'牛奶微笑计划'等举措旨在通过活动和信息宣传刺激消费。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在日本产量
      1. 5.1.1. 在日本量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在日本额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在日本产量

量，2018-2021，千吨

在全球范围内，日本在2018年至2021年间是第24大牛奶生产国。

牛奶主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

日本的牛奶产量连续第三年增长。2021年，日本生产了7 592千吨牛奶，与2020年相比小幅增长了2.1%。在2018年至2021年期间，产量增长了4.2%，年复合增长率为1.4%。

在日本量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.3%1.7%2.1%1.4%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，日本牛奶的产值达到18 560百万美元，与2020年相比增长了7.1%。最低值出现在2020年，为17 335百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了7.4%。

在日本额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.4%)(0.0%)7.1%(0.3%)
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自日本

出口量（吨）

日本的牛奶出口量连续第三年增长。2021年，出口量达到9 661吨，与2020年相比强劲增长了17.1%。在2018年至2021年期间，出口量增长了77.9%，年复合增长率为21.2%。

来自日本：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化17.4%29.4%17.1%21.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，香港和未具体指定的亚洲地区在日本的牛奶出口中占据主导地位，合计占出口总量的82.4%，而其他国家的份额则小得多。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

日本的牛奶出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到23.6百万美元，与上一年相比大幅增长了22.8%。在2018年至2021年期间，出口额增长了69.3%，年复合增长率为19.2%。

来自日本：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.4%27.2%22.8%19.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，香港（占出口额的62.4%）、未具体指定的亚洲地区（占出口额的15.9%）和新加坡（占出口额的11.5%）是日本牛奶出口的主要伙伴，合计占出口总额的89.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口牛奶到日本

进口量（吨）

日本的牛奶进口量连续第三年下降。2021年，进口量达到26 299吨，与2020年相比急剧下降了38.1%。在2018年至2021年期间，进口量下降了51.6%，年复合下降率为21.5%。

到日本：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.8%)(16.2%)(38.1%)(21.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新西兰（占进口量的29.5%）、美国（占进口量的19.5%）和澳大利亚（占进口量的17.6%）是日本牛奶进口的主要来源地，合计占进口总量的66.6%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

日本的牛奶进口额连续第二年下降。2021年，进口额总计79.8百万美元，与上一年相比下降了33.8%。在2018年至2021年期间，进口额下降了30.8%，年复合下降率为11.6%。最高值出现在2019年，为123.7百万美元。最大增幅发生在2019年，增长了7.3%。

到日本：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.3%(2.6%)(33.8%)(11.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新西兰（占进口额的28.2%）、澳大利亚（占进口额的18.9%）和美国（占进口额的18.4%）是日本牛奶进口的主要伙伴，合计占进口总额的65.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

相关报告

在波斯尼亚和黑塞哥维那的牛奶市场

在波斯尼亚和黑塞哥维那的牛奶市场

2026-03-30

在不丹的牛奶市场

在不丹的牛奶市场

2026-03-30

在伊朗的牛奶市场

在伊朗的牛奶市场

2026-03-30

在东帝汶的牛奶市场

在东帝汶的牛奶市场

2026-03-30

在日本的浓缩乳及奶油的市场

在日本的浓缩乳及奶油的市场

2026-03-27

在日本的奶粉市场

在日本的奶粉市场

2026-03-30

在日本的奶酪和凝乳的市场

在日本的奶酪和凝乳的市场

2026-03-27

在日本的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

在日本的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

2026-03-27

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.