市场研究

在捷克的香肠及类似肉制品的市场

在捷克的香肠及类似肉制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，捷克香肠及类似肉制品市场的实物销量持续下滑，从20.2万吨降至17.8万吨。这一下降趋势与消费者转向植物基替代品的明显趋势相吻合，该趋势在2020年后加速发展，可能分流了部分传统肉制品的需求。与此同时，以美元计的市场价值显著上升，表明市场正转向更高价值的产品，这可能受到行业持续关注高端产品线、透明标签以及在零售压力下保持质量标准的影响。

从2023年开始，市场销量下降趋势趋于稳定并开始逆转，到2024年达到19.2万吨。这一复苏得益于2024年捷克零售食品行业创纪录地涌入47个新品牌，加剧了市场竞争，可能刺激了消费者兴趣和产品可获得性。此外，主要制造商在此期间进行的现代化改造和产能扩张，使其能够提高产量以满足国内和出口需求。

整个时期的立法发展也塑造了市场环境。2023年至2024年期间，更严格的产品安全法和更新的食品法令修正案的准备及后续实施，加强了对肉类含量较低产品的标签规定，从而强化了市场透明度。这些变化，加上新参与者的进入，共同促成了到2024年底更为动态的市场格局，市场价值增长至8.31亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在捷克产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自捷克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自捷克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自捷克：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自捷克：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自捷克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自捷克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自捷克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自捷克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自捷克：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自捷克：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自捷克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自捷克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到捷克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到捷克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到捷克：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到捷克：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到捷克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到捷克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到捷克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到捷克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到捷克：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到捷克：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到捷克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到捷克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

香肠及类似肉制品的在捷克产量

额，2017-2020，百万美元

捷克香肠及类似肉制品的产值连续第三年增长。2020年，捷克香肠及类似肉制品的产值达到7.276亿美元，较2019年小幅增长10.0%。在2017年至2020年期间，产值增长了16.8%，年复合增长率为5.3%。

在捷克额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.1%3.0%10.0%5.3%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

捷克香肠及类似肉制品的产量连续第三年下降。2020年，捷克生产了19.3万吨香肠及类似肉制品，较前一年减少5.4%。在2017年至2020年期间，产量下降了11.8%，相当于年均下降4.1%。

在捷克量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.7%)(1.2%)(5.4%)(4.1%)
来源：:source SHEV.io

出口香肠及类似肉制品的来自捷克

出口量（吨）

经过两年的下降后，捷克香肠及类似肉制品的出口量有所增加。2020年，出口量为26 976吨，与前一年相比保持相对稳定。在2017年至2020年期间，出口量下降了8.5%，年复合下降率为2.9%。最低值出现在2019年，为26 926吨。最大降幅发生在2018年，下降了7.9%。

来自捷克：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.9%)(0.8%)0.2%(2.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯洛伐克和匈牙利一直是捷克香肠及类似肉制品出口的主要目的地，合计占总流量的86.6%；其他伙伴国各自所占份额显著较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自捷克：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

捷克香肠及类似肉制品的出口额连续第二年增长。2020年，捷克出口了9.7651亿美元的香肠及类似肉制品，较前一年小幅增长4.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了2.8%，相当于年均增长0.9%。最低值出现在2018年，为9.2905亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了2.2%。

来自捷克：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.2%)0.6%4.5%0.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯洛伐克和匈牙利这两个市场在出口额方面占据主导地位，合计占总流量的82.1%，其余部分则分布在其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自捷克：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口香肠及类似肉制品的到捷克

进口量（吨）

捷克香肠及类似肉制品的进口量连续第二年下降。2020年，进口总量为22 356吨，较前一年减少2.8%。最高值出现在2018年，为23 262吨。最大增幅发生在2018年，增长了5.6%。

到捷克：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.6%(1.2%)(2.8%)0.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰（占进口量的30.3%）、德国（占进口量的26.5%）和斯洛伐克（占进口量的22.1%）是捷克香肠及类似肉制品进口的主要来源国，合计占总流量的78.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到捷克：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

捷克香肠及类似肉制品的进口额连续第三年增长。2020年，捷克进口了约9.5089亿美元的香肠及类似肉制品，较前一年适度增长9.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了21.9%，相当于年均增长6.8%。

到捷克：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.8%0.7%9.3%6.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰（占进口额的25.1%）、德国（占进口额的24.8%）和斯洛伐克（占进口额的14.4%）在捷克香肠及类似肉制品的进口额方面扮演了主要角色，合计占总流量的64.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到捷克：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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