市场研究

在欧洲的未脱脂的可可膏的市场

在欧洲的未脱脂的可可膏的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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俄罗斯
斯洛伐克
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法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛
奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

欧洲是全球最大的巧克力消费市场和工业可可加工中心，这支撑了该地区未脱脂可可膏市场的发展。欧洲从西非等地大量进口可可豆，并在比利时、荷兰、德国和瑞士等国设有主要生产设施。

2018年至2023年间，市场实物量温和波动，于2021年达到160万吨的峰值后回落。同期，市场价值从57亿美元显著增长至75亿美元，这主要受可可价格上涨推动。自2023年起，西非地区因暴雨、洪水和干旱导致收成不佳，可可价格创下历史新高，从而推高了可可膏的成本基础。

到2024年，西非因病害和气候多变导致的作物歉收达到40-50%，严重收紧了可可供应。欧洲加工商采取了积极的囤货策略，而即将实施的欧盟《森林砍伐条例》进一步增加了行业成本。2024年，欧洲的可可豆加工量下降了6.1%，这表明供应链持续承压，价格上行势头仍在继续。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在欧洲产量
      1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未脱脂的可可膏的在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

未脱脂的可可膏的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未脱脂的可可膏的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲未脱脂可可膏的产量连续第二年下降。2020年，欧洲生产了137万吨未脱脂可可膏，与上一年相比小幅下降了0.8%。从2017年到2020年，产量增长了6.4%，相当于年均增长2.1%。2018年产量达到最高值，为139.4万吨。2019年出现了最大降幅，下降了0.9%。而2018年则实现了最大增幅，增长了8.2%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.2%(0.9%)(0.8%)2.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，欧洲未脱脂可可膏的产值达到61.47亿美元，与上一年相比大幅增长了21.7%。从2017年到2020年，产值增长了28%，相当于年均增长8.6%。2019年出现了最大降幅，下降了0.3%。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.5%(0.3%)21.7%8.6%
来源：:source SHEV.io

出口未脱脂的可可膏的来自欧洲

出口量（千吨）

2020年，欧洲未脱脂可可膏的出口量为34.77万吨，与上一年相比下降了5.0%。从2017年到2020年，出口量下降了5.6%，相当于年均下降1.9%。2019年实现了最大增幅，增长了1.0%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.5%)1.0%(5.0%)(1.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口量的伙伴结构相对均衡而非集中：土耳其（占出口量的4.7%）、瑞士（占出口量的2.6%）和中国（占出口量的1.1%）共同占总流量的8.4%，而许多其他国家则占据了剩余的91.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

欧洲未脱脂可可膏的出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到15.6亿美元，与上一年相比增长了16.4%。从2017年到2020年，出口额增长了13.5%，相当于年均增长4.3%。2018年出口额达到最低值，为13.19亿美元。同年也出现了最大降幅，下降了4.0%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.0%)1.6%16.4%4.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，欧洲未脱脂可可膏与许多国家进行贸易，即使是最大的目的地——土耳其、瑞士和中国——在价值方面也仅占总出口额的8.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未脱脂的可可膏的到欧洲

进口量（千吨）

经过两年的增长后，欧洲未脱脂可可膏的跨境进口量出现下降。2020年，欧洲进口了48.52万吨未脱脂可可膏，与上一年相比中度下降了7.4%。从2017年到2020年，进口量下降了3.7%，相当于年均下降1.3%。2019年进口量达到最高值，为52.39万吨。2018年实现了最大增幅，增长了2.9%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%1.1%(7.4%)(1.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，科特迪瓦（占进口量的29.9%）、加纳（占进口量的13.9%）和瑞士（占进口量的2.9%）是欧洲未脱脂可可膏的最大供应国，但它们的合计贡献仅占总进口量的46.7%，反映了多样化的国家结构。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

欧洲未脱脂可可膏的进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到22.07亿美元，与上一年相比增长了10.8%。从2017年到2020年，进口额增长了9.7%，相当于年均增长3.1%。2018年进口额达到最低值，为19.21亿美元。同年也出现了最大降幅，下降了4.4%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.4%)3.7%10.8%3.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，欧洲未脱脂可可膏的进口价值并未集中在少数关键目的地：科特迪瓦（占进口价值的28.5%）、加纳（占进口价值的12.8%）和瑞士（占进口价值的3.7%）共同仅占总流量的45.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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