市场研究

在欧洲的去壳杏仁市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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瑞典

英国

马恩岛

奥地利

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德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2021年间，欧洲去壳杏仁市场从48.4万吨增长至57.4万吨以上。这一增长主要得益于杏仁在欧洲新推出的食品中仍是最常用的坚果，同时本地烘焙、糖果和零食行业的强劲需求提供了支撑。欧洲在杏仁产品创新方面处于领先地位，占全球新产品推出量的近一半，这期间持续拉动了消费。

2021年达到峰值后，市场容量在2022年收缩至44.8万吨，2023年进一步降至40.1万吨。2022年的下滑主要源于疫情封锁后消费者购买力下降，抑制了整体需求。2023年，尽管法国新建了一座7400平方米的去壳工厂以振兴国内杏仁产业，增强了本地产能，但市场整体规模仍出现下降，原因是出口量大幅增加导致国内供应减少。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳杏仁在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

去壳杏仁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳杏仁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，欧洲生产了157.3千吨带壳杏仁，同比增长17.0%。从2017年到2020年，产量增长了37.3%，相当于年均增长11.1%。最大降幅出现在2019年，为2.0%；而最大增幅则发生在2018年，达到19.7%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.7%	(2.0%)	17.0%	11.1%

来源：:source SHEV.io

出口去壳杏仁来自欧洲

出口量（千吨）

经过两年的下降后，欧洲带壳杏仁的出口量开始回升。2020年，欧洲出口了64.9千吨带壳杏仁，较上年增长39.3%。从2017年到2020年，出口量下降了54.3%，相当于年均下降23.0%。最低值出现在2019年，为46.6千吨；最大降幅则发生在2018年，达到58.3%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(58.3%)	(21.3%)	39.3%	(23.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和瑞士是欧洲带壳杏仁的主要买家，合计占出口总量的6.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，欧洲带壳杏仁的出口额出现下滑。2020年，欧洲带壳杏仁的出口额为1 234百万美元，较2019年小幅下降4.3%。从2017年到2020年，出口额增长了22.2%，相当于年均增长6.9%。最高值出现在2019年，为1 289百万美元；最大增幅也发生在2019年，达到14.4%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.6%	14.4%	(4.3%)	6.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和瑞士合计占出口总额的主要份额，达到8.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳杏仁到欧洲

进口量（千吨）

2020年，欧洲带壳杏仁的进口量为412.2千吨，与2019年相比仅有轻微波动。从2017年到2020年，进口量增长了5.7%，相当于年均增长1.9%。最高值出现在2019年，为412.2千吨；最大增幅则发生在2018年，达到4.0%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	1.6%	(0.0%)	1.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，欧洲带壳杏仁进口的主要来源地是美国（占进口量的64.8%）、澳大利亚（占进口量的4.0%）和中国（占进口量的0.9%），这三个国家合计占进口总量的69.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

欧洲带壳杏仁的进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到2 991百万美元，与上年相比基本持平。从2017年到2020年，进口额增长了16.5%，相当于年均增长5.2%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.5%	9.1%	0.2%	5.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国、澳大利亚和中国这三个主要市场合计占欧洲带壳杏仁进口总额的65.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的去壳杏仁市场

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目录

去壳杏仁在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

出口去壳杏仁来自欧洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口去壳杏仁到欧洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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