市场研究

在南亚的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Southern Asia"地区包括以下国家：

阿富汗

孟加拉国

不丹

斯里兰卡

印度

伊朗

马尔代夫

尼泊尔

巴基斯坦

以往报告观察

2018年至2019年，南亚（特别是印度）的鸭肉市场从10.44万吨增长至10.85万吨。这一增长主要得益于生活方式改变以及零售网点（配备充足冷藏设施）的普及，使得冷冻和冷藏鸭肉产品更易获得。同时，行业整合生产增加，活禽转向加工冷藏和冷冻产品的趋势（尤其在阿萨姆等地区）也支撑了市场容量的提升。

2020年新冠疫情暂时扰乱了供应链，但也加速了消费者对冷冻和即食肉制品的需求，以适应出行限制。这一转变帮助市场保持增长，2021年容量达到11.31万吨。疫情后复苏得益于改进的储存和加工技术应用，以及更严格的标签和卫生控制，增强了消费者对产品安全的信心。

2022年和2023年市场继续扩张，容量分别增至11.54万吨和11.79万吨。这一时期的特点是行业整合、新参与者进入以及生产设施扩建，提高了整体产能。对可持续性和动物福利的日益关注也开始影响生产实践，推动了稳定的上升趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南亚产量
  1. 5.1.1. 在南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在南亚产量

量，2017-2020，千吨

鸭肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南亚的鸭肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，南亚生产了111.0千吨鸭肉及内脏，较上年小幅增长2.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了10.3%，年复合增长率为3.3%。

在南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	3.6%	2.3%	3.3%

来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自南亚

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。出口量从2017年的低点波动至2020年的高点，变化幅度达63倍。2020年，南亚出口的鸭肉及内脏总量为449.7吨，较2019年大幅增长88.8%。最大降幅出现在2019年，为40.6%；而最大增幅则发生在2018年，高达5,520.7%。

来自南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5 520.7%	(40.6%)	88.8%	298.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南和香港一直是实物出口的主要市场，合计占总流量的94.7%，其余份额由其他贸易伙伴占据。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2018年达到最高点，而在2017年降至最低点，两者相差35倍。2020年，南亚鸭肉及内脏的出口额为514千美元，较2019年逐步增长5.5%。最高值记录于2018年，为687千美元。最大降幅出现在2019年，为29.0%；最大增幅则发生在2018年，高达3,440.1%。

来自南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3 440.1%	(29.0%)	5.5%	198.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，越南和香港这两个市场在价值出口方面占据主导地位，合计占总流量的88.6%，其余部分则分散到其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸭肉及杂碎到南亚

进口量（吨）

整个时间段内，市场趋势不稳定。进口量在2018年触底，在2020年达到峰值，波动幅度为2.2倍。2020年，南亚的鸭肉及内脏跨境运输量记录为330.8吨，较上年显著增长26.3%。最低值出现在2018年，为149.2吨。最大降幅记录于2018年，为8.9%；最大增幅则发生在2019年，为75.5%。

到南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.9%)	75.5%	26.3%	26.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南亚鸭肉及内脏的实物进口并未集中在少数关键市场：中国（占实物进口的26.7%）、马来西亚（占实物进口的12.4%）和阿拉伯联合酋长国（占实物进口的10.9%）合计仅占总流量的49.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，南亚进口了约1 053千美元的鸭肉及内脏，较2019年下降32.1%。在2017年至2020年期间，进口额减少了22.6%，年复合增长率为负8.2%。最高值记录于2019年，为1 552千美元。最大增幅出现在2019年，为24.3%。

到南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.2%)	24.3%	(32.1%)	(8.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，价值进口的伙伴结构较为平衡而非集中：阿拉伯联合酋长国（占价值进口的26.1%）、法国（占价值进口的14.6%）和德国（占价值进口的8.6%）合计占总流量的49.3%，其余50.7%由许多其他国家分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南亚的鸭肉及杂碎市场

以往报告观察

目录

鸭肉及杂碎在南亚产量

量，2017-2020，千吨

出口鸭肉及杂碎来自南亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口鸭肉及杂碎到南亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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