市场研究

在南美的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

在南美的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2020年间,南美洲黄油、乳脂涂抹酱及乳脂市场从43.5万吨增长至50.4万吨。这一增长主要源于科学发现消除了人们对黄油中饱和脂肪心血管风险的担忧,消费者认知发生转变,黄油重新受到欢迎,需求随之增加,尤其是高端品种。

2020年后市场继续增长但速度放缓,到2023年达到54.3万吨。增速放缓受到巴西国内黄油短缺的影响,该国全脂牛奶消费量高,减少了可用于黄油生产的乳脂供应。与此同时,秘鲁等国的健康与保健趋势日益增强,推动了对低脂乳制品和植物基替代品的需求,对传统黄油形成竞争压力。按价值计算,2022年市场达到31.17亿美元,部分原因是巴西黄油价格在六年内大幅上涨122%,这源于强劲需求和供应受限。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南美产量
      1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态,2018-2023,千吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的在南美产量

量,2017-2020,千吨

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

南美洲的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂产量连续第三年增长。2020年,南美洲生产了524.9千吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂,同比增长10.2%。在2017年至2020年期间,产量增长了23.9%,年复合增长率达到7.4%。

在南美量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.6%9.6%10.2%7.4%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

南美洲的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂产值连续第三年下降。2020年,这些产品的产值达到19.96亿美元,较前一年下降16.0%。在2017年至2020年期间,产值下降了28.6%,相当于年化下降率为10.6%。

在南美额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.6%)(6.0%)(16.0%)(10.6%)
来源::source SHEV.io

出口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的来自南美

出口量(吨)

南美洲的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口量连续第三年增长。2020年,南美洲出口了37 142吨这些产品,同比增长25.1%。在2017年至2020年期间,出口量增长了147.1%,年复合增长率高达35.2%。

来自南美:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.7%55.9%25.1%35.2%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,俄罗斯(占出口量的53.8%)、美国(占出口量的4.6%)和摩洛哥(占出口量的3.4%)是南美洲黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口的主要目的地,这三个市场合计占出口总量的61.8%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自南美:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

在经历两年增长后,南美洲的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口额出现下降。2020年,出口额为1.412亿美元,较前一年小幅下降4.6%。在2017年至2020年期间,出口额增长了42.3%,年复合增长率为12.5%。最高值出现在2019年,达到1.481亿美元,当年增幅最大,为33.7%。

来自南美:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.6%33.7%(4.6%)12.5%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,俄罗斯、美国和摩洛哥这三个主要市场合计吸收了南美洲黄油、乳脂涂抹酱和乳脂出口总额的60.7%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自南美:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的到南美

进口量(吨)

南美洲的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口量连续第三年下降。2020年,进口量为16 521吨,较2019年小幅下降7.9%。在2017年至2020年期间,进口量下降了21.3%,年复合下降率为7.7%。

到南美:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.2%)(7.0%)(7.9%)(7.7%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,新西兰(占进口量的57.3%)、法国(占进口量的4.2%)和美国(占进口量的3.3%)是南美洲黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口的主要来源地,这三个国家合计占进口总量的64.8%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到南美:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

南美洲的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口额连续第二年下降。2020年,进口额为8 430万美元,较前一年下降10.9%。在2017年至2020年期间,进口额下降了23.6%,相当于年化下降率为8.6%。最高值出现在2018年,达到1.436亿美元,当年增幅最大,为30.0%。最大降幅出现在2019年,为34.1%。

到南美:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.0%(34.1%)(10.9%)(8.6%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,新西兰(占进口额的56.8%)、法国(占进口额的5.5%)和美国(占进口额的3.5%)一直是南美洲黄油、乳脂涂抹酱和乳脂进口的主要伙伴,这三个国家合计占进口总额的65.8%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到南美:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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